Zi 字媒體

說到哪國女人最賢惠，相信大家都會說日本。日本主婦們不論是廚房還有房間都整理得井井有條，實用的家居收納技巧也很值得學習。▲狹長形的日式廚房在小小廚房裡收納，需要利用一切可能用到空間和收納技巧，日本主婦堅持的四大原則： 充分利用櫥櫃和牆面；增補各式收納架與收納盒；分類明確，標籤備註，擺放整齊；習慣性物歸原位，勤於打掃，保證清潔。#1烹飪工具收納：上牆進屜廚房烹飪工具主要是鍋具等大件和鏟子刀具等小件。收納多分佈在兩個地方，一是掛在牆上，二是收進抽屜。 炒菜刀鏟、刀具等小件廚具可以通過壁掛式置物架掛在牆上，用的時候伸手可得。不足在於易造成視覺雜亂，在排列時不要過於擁擠。並且，一定要保持乾淨，不然會落上油煙。 鍋具等大件廚具，由於種類多，形狀也各不相同，所以，能吞吐的大抽屜是鍋具的最佳收納位置。 #2調味品收納：分類罐裝調味品需要從包裝袋轉移到調料罐里，雖然開始覺得麻煩，但在日後做飯中就會明白「苦盡甘來」的含義。 ▲調味品放在專用的置物架上，格局合理使用方便。 因為將調味品裝進相同的容器里，尤其是擺在檯面上的調味品，統一收在置物架上，整體上看起來會幹凈利落。 ▲ cooktime 廚房抽屜調味料收納分隔盒 ¥149 調味品盡量放在顯眼、順手的地方，這樣做飯才不會手忙腳亂。 #3水槽下方收納：雜物垃圾水槽下方由於靠近下水道，可能味道比較重，常常被忽略，但對於有危機感的日本主婦而言水槽下方的空間還是值得好好利用的。 嫌棄有味道的話，可以將垃圾桶或清潔用品放在裡面。不過，垃圾必須要每天清理，清潔用品也要集中收在收納筐里會比較整齊。 ▲ 廚房置物架 ¥179如果家裡的下水槽位置味道不是很重，可以考慮存放不常用的工具或雜物，一個多層置物架會讓縱向空間合理被利用。 #4櫥櫃抽屜收納：分隔整理櫥櫃里的抽屜也是廚房收納的重要基地，因為廚房裡的雜物實在太多，還會隨著時間不斷增多。 ▲Joseph | 分隔餐具整理盒 ¥162當然，抽屜空間也要合理分配才能體現用武之地。建議在抽屜里放置分隔板，既能按類劃分又能一目了然。 櫥櫃里的淺抽屜可以放細小雜物，深抽屜還可以藉助收納盒來存放一些調味料的囤貨、速食麵存貨等。除了牆上擱板、專用餐具櫃外，抽屜也是很好的存放空間，只要合理規劃還是用著很方便的。#5吊櫃及其他空間：盒架並用吊櫃位於頭部上方，雖然用著不便，但勝在空間夠大。所以，這裡也是日本主婦大顯身手的收納空間。 ▲ inomata | 帶手柄滑輪收納箱 ¥69這一空間的秘密武器是收納盒。不常用的東西分類收在收納盒裡放在高處，常用的放在低處，並用標籤一一標註，打開柜子才不會顯得毫無頭緒。 最後，為了緩解空間不足的焦慮，日本主婦還會把一些看似不可能的地方變成收納角落。比如，吊櫃和檯面之間的空間，可以掛一個小架子來盛放麥片、堅果。 日式廚房裡確實有很多值得我們借鑒的生活智慧，在狹小的空間里方能瞥見極致收納。除此之外，還可以研究下日本主婦每天為老公和孩子做的各式料理噢！中文最大日本文化電子揭示板浪人御所（SenGoKu.Cn 2005年創立）與日本視角（JPSOO.Com）旗下自媒體：日本物語。從文化、歷史、大河劇、甲胄、器物等日本的視角，以增進年青人群體對日本認識與了解促進為主旨的非盈利性自媒體。