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你吃過紅色的雞蛋黑色的皮蛋白色的鴨蛋可你吃過三種顏色的蛋嗎？三種顏色的蛋又叫三色蛋真正的色香味俱全先上圖一張吊吊你們肚子里的小饞蟲是不是有舔屏的衝動是不是心裡小鹿亂撞其實三色蛋是一道傳統的漢族名菜屬於浙菜或閩菜菜色明艷，三色協調，營養豐富食材用料：雞蛋4個，皮蛋2個，熟的鹹鴨蛋2個做法：1.準備三種蛋2.鹹鴨蛋/皮蛋切成小丁3.雞蛋把蛋清和蛋黃分別放二個碗中並打散4.取一容器(我用玻璃保鮮盒)，把切好的鹹鴨蛋丁和皮蛋丁混勻放保鮮盒底部。5.將攪散的蛋清倒入盒裡6.放燒開水的蒸鍋蒸5分鐘7.蛋清和鴨蛋丁稍凝固把打散的蛋黃澆在上面，再入蒸鍋繼續蒸15～20分鐘(根據自己家鍋和火候為準)。8.蒸好的三色蛋，芯也都凝固了，蒸實了。9.涼透，切片裝盤。看圖有沒有想來一口的衝動，想的話就自己在家動手吧