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七彩雲南昆明6月12日訊（簡南俊）近日，在雲南省玉龍縣太安鄉，農民種植的農作物洋芋正逢花期，洋芋花開滿大地，充滿了勃勃生機。生長在野外的洋芋，枝葉茂盛，開出鮮艷的花朵，花姿嬌艷自然，十分耐看。開白花的是黃種洋芋，開紫花的是紫色洋芋，顏色不同，口味也不同。據了解，洋芋，又名「馬鈴薯」， 是雲南省境內的重要農作物，雲南很多地區的農民都種植此物，將洋芋當作一味食糧。洋芋是雲南本地很受歡迎的農作物食品，吃法眾多，可煮可烤可吵，可切片晾乾，可當主糧，洋芋蘸醬，口味獨特非凡，常見於大街小巷。洋芋片、薯條都是馬鈴薯的加工產物。白紫相間的洋芋花，在悠悠藍天片片白雲的映襯下，顯得十分嬌艷，透露出濃濃的鄉土景觀氣息，沁人心脾。