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1、燈要明亮，燈泡最好是白燈，不要裝黃燈，不然蔬果肉類的顏色易失真，且不易判斷食物是否煮熟。 2、電器須先設計好各自合理位置，並安好插座。冰箱最好不要與其他電器共用一個插座且不宜緊挨水槽。 3、櫥櫃要防水防火，櫥櫃位置應先定下，廚房電器尺寸先量好，櫥櫃門把手選擇大一點的，矮櫃最好做成抽屜，推拉式。 4、五金件選優質產品，水龍頭可用手背開關，灶台水槽距離適宜，煤氣管須露在外面，煤氣表嚴禁移動。 5、廚房門使用移門，炒菜時把門拉起來油煙出不去，平日把門打開，則可讓室內空氣流通。 6、地面用防滑、易於清洗地磚，牆面宜選用防火、抗熱、易於清洗材料，裝修材料要耐水，吊頂要防水的鋁扣板。 7、檯面過高過低都會增加腰背負擔，計算合理的高度會提升廚房舒適度。 8、廚房天天用水用火，所以不能有明線外露，一定要走暗線以防範火災發生。 9、吊頂內的管線多，如燈具電線、防火偵測煙霧設備、消防管線等，所以記得在吊頂留個維修孔。 10、門不宜正對任何門，也不宜與衛浴共用；灶台忌背後無靠，不可在橫樑之下，不可正對冰箱、水槽、陽台走道。