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  生活在不斷的進步，我們身邊的食品也越來越種類多樣，一些五顏六色的加工食品開始充斥著我們和家人的胃。加工食品是美味的，可是它們也會給身體帶來一些健康隱患。其中含有的一些人工添加成分如防腐劑、色素、甜味劑等無形中會加重肝臟負擔。當你戒掉加工食品后，你會驚喜的發現，你的身體會出現不一樣的變化！  1. 頭痛減少  加工食品中的一些成分如味精、硝酸鹽和亞硝酸鹽，常常可能會引起頭痛。當你戒掉之後，頭痛的問題也會相應的減少。  2. 睡眠質量更好  睡前吃一些零食可能嚴重擾亂你的睡眠。精製碳水化合物食品如餅乾，椒鹽脆餅和冰淇淋會迅速升高血糖。當半夜的時候血糖水平突然下降了，大腦會發出一個信號，「你應該起床吃宵夜了」！  除此之外，加工食品中的鈉也會影響睡眠質量。這些含鹽較高的食物可能會使人處在脫水狀態，讓人因為口渴而醒來。  3. 預防便秘和腹瀉  加工食品可能會造成腹脹、腹瀉，這些食物中含有一些人工添加劑，不容易被人體所消化吸收，很容易產生氣體，造成脹氣和腹瀉、便秘問題。  4. 皮膚更健康  皮膚有兩大敵人：糖和炎症。糖特別是精製糖，會使身體產生胰島素，會加速皮膚衰老，使得皮膚黯淡沒有光澤。  5. 有更多能量  吃過多的加工食品會讓人陷入高血糖和嚴重疲勞的惡性循環中。這也就是為什麼早上9點鐘才吃了甜甜圈或甜麥片，10點就餓壞了。因為這些加工製品中大多是精製碳水化合物，很容易被消化吸收。  6. 體重下降  這似乎是顯而易見的，研究發現，經常食用洋芋片，含糖飲料，和加工過的肉類食物的人，體重增加的風險會很高。因為這類食物熱量很高，當你減少加工食品的攝入之後，每天攝入的碳水化合物量就會減少，身體沒有碳水化合物可以燃燒，它們就會選擇燃燒脂肪。  7. 減少關節疼痛  加工食品中的一些人工添加成分可能會加劇關節炎的炎症和疼痛。當你減少攝入時，你會發現原本疼痛的膝蓋關節也變得不那麼疼痛了！  8. 免疫系統增強  當你減少食用加工食品，並用一些富含益生菌的食物如優格替代時，這些食物中的營養物質和抗氧化劑，會增強你的免疫系統，讓你身體更加健康。