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孕婦可以吃黃花菜嗎?孕婦可以吃黃花菜嗎黃花菜為百合科植物，是一種多年的生草本植物的花蕾。在已有二千多年的栽培史，自古以來就是一種美食。黃花菜的味道芬芳，花瓣較厚，金黃色，吃起來爽口清香，很受人歡迎。黃花菜被人們譽為「名菜、美花、良藥」，黃花菜作為名菜，又被列為「四大素山珍」(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有「莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針」之說。黃花菜的功效與作用解憂它能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑鬱情緒。健腦抗衰黃花菜有健腦的功效，還能抗衰老，而且還可以幫助人體達到營養均衡的目的。對於神經過度疲勞的現代人類說來，應該大量食用。黃花菜對預防老年人智力衰退，無疑也是一種良藥。清熱解毒明目黃花菜為清熱解毒利濕之品，還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，並在防止傳染方面有一定的作用。有益產婦產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。黃花菜還具有調治乳汁不下的療效，可作為病後或產後的調補品。降低血清膽固醇黃花菜可以幫助人體降低血清膽固醇，對於高血壓患者來說，可以幫助他們康復身體，是一種保健蔬菜。降肝火定期吃些黃花菜，以達到降肝火的目的。肝火旺的人，平時都可以多吃黃花菜。比如更年期綜合征的女性，經常會出現口乾咽燥、面紅眼赤、無名火頻發、急躁易怒等肝火上炎的情況，這時經常食用黃花菜能夠起到穩定情緒的作用。中醫認為，小孩肝常有餘，表現為愛發脾氣、不聽話、容易上火等癥狀，這種情況也可以定期吃些黃花菜，以達到降肝火的作用。抗癌黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長。防治貧血用其根端膨大體燉肉或燉雞，對治療貧血、老年性頭暈等，具有較好的效果。涼血止血黃花菜能用於血熱出血，衄血、咯血、吐血，或便血，口渴心煩等病症。（圖片來源：視覺）