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第一步1.準備好食材第二步2.這是網購的蔓越莓餡，紫薯餡，綠豆餡，第三步3.糯米粉放入炒鍋炒熟，做手粉，待用。第四步4.赤豆餡自己坐。這是煮好的赤豆，第五步5.熟赤豆連湯放入破壁料理機，打成泥，細膩些比好。第六步6.赤豆泥放入炒鍋，加油，糖，煸炒至汁干，第七步7.捏上去象耳垂那樣軟軟的就可以盛出，待用。第八步8.準備好做冰皮月餅皮的顏料水果，第九步9.奇異果洗凈去皮，切小塊，放入料理機榨汁，第十步10.火龍果洗凈，切小塊，放入料理機榨汁，第十一步11.胡蘿蔔洗凈，切小塊，放入料理機榨汁。第十二步12.奇異果汁。火龍果汁，胡蘿蔔汁都榨好了，分別放入小湯鍋煮開，清水也煮開。第十三步13.取大碗，放入100克冰皮粉，倒入85度以上的果蔬汁50克左右，邊倒邊攪拌，第十四步14.再揉成光滑的餅皮糕團，這是全部做好的四種顏色的冰皮粉，第十五步15.把4種餡分別以25克為一個的量搓揉成小圓球，第十六步16.把四種顏色的餅皮也別以25克為一個的量搓揉成小圓球，第十七步17.取一餅皮小圓球，捏成光滑的餅皮，放入一個餡，第十八步18.慢慢地包裹好餡料，封緊口，搓揉光滑第十九步19.放入手粉里四邊沾一些粉，要薄一些，第二十步20.放入月餅模內，上層壓平，同時讓月餅與月餅模接觸面盡量無空隙，第二十一步21.倒扣，按壓月餅彈簧即可做出月餅。依次做好剩餘即可。