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高血壓病是指體循環動脈血壓高於正常範圍為主要臨床表現的一種獨立疾病，現在大部分的人群都有高血壓的癥狀，因此很多人希望能夠在日常吃飯的時候預防高血壓。1.蘋果 蘋果含有豐富的有機酸、果糖、纖維素及溴、鋅等微量元素。可以防止血管硬化，預防動脈硬化和冠心病。多吃蘋果有益於高血壓患者。2.西瓜 中醫認為，西瓜味甘性寒，歸心、胃、膀胱三經，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效，臨床用於高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定療效。 3.鮮梅 梅子富含酸質、蘋果酸等營養物質，高血壓頭暈失眠者，可取陳年燉梅3枚、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。4.檸檬 檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓等心血管疾病。