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奶製品如何保鮮？奶製品保鮮是在保證食用安全的前提下，還能在營養、色澤、口感和風味等方面沒有什麼差異。特別是奶製品保鮮運輸，如鮮牛奶、奶油、乳酪、蜂王漿、蔬菜、水果、食品等易腐產品都需要冷藏運輸。以防止其在運輸過程中變質，短時間內可用冰袋、冷藏運輸車來運送到達目的地。牛奶的保鮮方法 避光法：牛奶內含有豐富的維生素與蛋白質。牛奶放在陰涼的地方，避免強光的照射。 低溫冷藏法：牛奶倒出以後，不能在倒回去，倒回原牛奶貯藏罐會使牛奶變質速度加快。少量牛奶在冰櫃中貯藏時，需要蓋緊蓋子防止其他異味串入。牛奶保鮮使用時需要注意： 入保鮮冷庫的牛奶若為瓶裝，則需檢查牛奶瓶蓋是否蓋好；入保鮮冷庫的牛奶若為袋裝，則需檢查入庫的袋子是否開口等。分揀完成後才能進入保鮮冷庫，防止污染。注意的是，分揀工作也需在低溫環境下進行。 提高保鮮冷庫利用率，少開門，大量進出貨最好在一天氣溫較低的時候。經常進行蒸發器除霜，提高換熱效率，節能使用牛奶保鮮冷庫。保鮮冷庫能很好的鎖住牛奶的保鮮時間，只要保鮮冷庫的操作人員按照指引規範進出貨。 浙江杭州建造200平方奶製品保鮮冷庫推薦，庫華製冷公司為客戶提供方案，解決奶製品貯藏的問題。更多牛奶冷庫，冷庫建造、安裝、設備、造價，歡迎諮詢我們。 文章鏈接地址：http://www.hzlengku.com/News/lkzs/2112.html