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都市的快節奏生活，壓的人更加嚮往著"綠樹村邊合，青山郭外斜"的恬靜；清晨被窗外的鳥叫聲喚醒，睜著惺忪的睡眼，大腦緩緩蘇醒……這樣的生活有不喜歡的嗎？不用遠走，距離西安兩百來公里的小城旬陽，就有這樣一處群山環顧的世外桃源。旬陽有著"北國江南"之稱，因旬水而得名。小城周圍八峰環立，如同太極八卦中乾、兌、離、震、坤、艮、坎、巽八個方位，因此旬陽也被稱為太極城。旬陽縣仁河口鄉西北約五公里處，大自然的鬼斧神工在近千米高的山顛之上，開闢出一塊方圓近千畝的"平原"，群山環繞，峰巒疊嶂，山霧繚繞，一溪綠水從中而過。這裡便是隱藏在秦巴山水之間的水泉坪了，有水、有泉、有坪，羅家山、八龍山、王莽山和劉秀山四座山峰將其環繞於中。這裡青山綠水風光旖旎，土壤肥沃，盛產油菜籽、小麥及水稻，自古以來就有山裡"小江南"的美稱。旬陽縣城一路向西，沿途均是高山深溝，一山未過一山迎，百里難見一里平，舉目群山起伏，低頭溝壑交錯。到仁河口鄉再往西約五公里，一面陡峭的山坡迎面而立。仰望山坡，雲在坡腰，天在坡頂，雲天相接，似乎登上坡頂也便到了天之盡頭。蹬上坡頂，卻未見天盡頭，倒是水泉坪像是從天而降，陡然現於眼前。一馬平川的水田、鬱鬱蔥蔥的古柏、小橋流水、阡陌相交……恍若武陵人誤入桃花源一般。整個水泉坪呈東西走向，平展坦蕩，坪兩側的房屋鱗次櫛比，一條小溪穿坪而過，清澈甘冽，無聲而流。溪水兩旁是青石壘成的堤壩，一條公路傍溪而行。春季的這裡鳥語花香，油菜花開時，金黃便是這裡的主打色，一陣微風吹過，金色的波浪此起彼伏，淡淡花香撲鼻而來，沁人心脾。到了夏季，水泉坪又是另外一幅景象，稻田綠浪翻滾，碧波蕩漾，偶爾一兩隻青蛙從田裡跳起，"呱呱"歡叫幾聲，不由讓人想起辛棄疾的"稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片"。秋季的這裡，褪去綠裳，換上金衣，水田裡成熟的稻穀，遠遠望去，遍野鋪金。稻桿被沉甸甸的大穗壓彎了腰，涼風掠過，微微蕩漾著。冬天的水泉坪也同樣美麗，稻田裡被排去水，種上油菜，為來年春天的那片明黃做準備。有山、有水、有人家，與其整天抱怨著城市的壓抑，不如就近來這裡，給身心放個小假。說到旬陽美食，"蜀河八大件"自是不能不提的，八涼八熱，八葷八素，已被列入陝西非物質文化保護名錄，品味當地飲食文化首當其衝。△蜀河八大件不僅"蜀河八大件"，旬陽的這些忒色也是美滴很。酸菜面旬陽人對酸菜情有獨鍾，有民謠："三天不吃酸，走路打躥躥"這裡的酸，就是酸菜了。眼下這個時節，最適合來碗酸菜面，酸香爽口，涼心去燥。菜豆腐菜豆腐又叫菜豆腐粥，吃時配著小菜，一口豆腐，一口湯粥，豆腐綿甜，湯粥酸香，小菜綿香。薑絲拌湯應時小吃，麵粉配黃豆、小白菜、豆腐乾、海帶、冬粉、黃花菜、生薑、紅蘿蔔、鹽、醋、麻油、辣椒油，共作湯。紅、黃、綠各色相映，飄浮湯麵，酸辣爽口。出行路線：自駕：西安--西康高速（137.1公里）--102省道（30.4公里）--仁河街（7.1公里）--水泉坪，全程約185公里，3個小時左右車程。乘車：西安城南客運站乘坐至旬陽大巴，到旬陽後轉車至水泉坪。地址：陝西省安康市旬陽縣。鄉村悠悠遊 ∣我們在等你