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眾所周知，粉塵、花粉和海鮮等會引起皮膚過敏，而對水果也會引起過敏就鮮為人知。 醫學上把容易引起過敏性皮炎的水果稱為光敏性水果，通常來說，光敏性水果經消化吸收后，其中所含的光敏性物質隨之進入皮膚，如果在這時照射強光，就會和日光發生反應，進而出現裸露部位皮膚的紅腫、起疹現象。日常生活中有哪些水果會引起皮炎呢？ 哪些水果會引起皮炎呢？ 1、橙子、橘子和鳳梨 橙子、桔子、鳳梨、胡蘿蔔等食物雖營養豐富，但因含有較多天然葉紅素，吃得過多容易產生"葉紅素皮膚病"，如橙子、桔子一天不宜多於4個，鳳梨、胡蘿蔔也不能吃得太多。 2、楊梅、葡萄、香蕉 這些水果屬於高糖分水果，吃多容易導致痤瘡。 3、檸檬汁 很多女性愛喝檸檬汁，原以為可以美白養顏，但在春季往往發覺肌膚還沒變白，嘴角卻先變黑暗沉，就是因為檸檬中的感光因子會和陽光發生化學反應，使黑色素細胞活力增加，在皮膚表面形成黑斑。 4、芒果 有患者因食芒果，導致滿臉腫脹潮紅，並感覺明顯瘙癢、燒灼或刺痛感，這是因為芒果中的感光物質被光線照射誘發光代謝物，產生了細胞免疫反應。產生細胞免疫反應后，患者需要很長一段時間才能完全恢複本來面目，若炎症持續時間長還會引起色素沉著。 另外，芒果成分中含有單羥基苯等物質，特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸，對皮膚黏膜有一定刺激作用，有的人吃芒果時嘴巴周圍接觸到芒果而未及時用水清洗，嘴角邊、上下頜或面頰部，有可能會發皮疹。 該如何避免吃水果引起皮炎呢？ 首先，最有效的辦法是遠離過敏原，對已知的個體過敏性水果盡量別吃、別聞；其次，可以經常口服維生素B，特別是服煙醯胺，以降低皮膚對日光的敏感性；最後，過敏是免疫系統失調所致，這種在人生某一階段所產生的失調情形，並不是終生受困，患者可依靠適當運動和飲食，維護免疫系統功能正常運作。如果萬一不小心吃水果引發皮炎，應該怎樣護理呢？ 皮炎患者如何護理？ 1、患有皮炎之後要積極地查找致病因素，應針對病因治療，在治療的時候要有的放矢地進行治療，以得到好的治療效果。通常如果是病因難以查找的患者，在治療的時候要對症治療，盡量緩解皮炎的癥狀。 2、皮炎患者也應盡量減少搔抓患處，避免用肥皂擦洗、熱水燙洗患處，同時人們也應注意避免使用刺激性的藥物，避免不良刺激。 3、皮炎患者也應注意飲食的調理，要避免吃辛辣、刺激性的食物，也不要吃容易引起過敏的食物。生活中的飲食應以清淡、易消化為原則。 4、皮炎患者應穿寬鬆、輕軟的純棉衣物，並且盡量不要穿毛製品或尼龍織品，以免摩擦皮膚而加重皮炎癥狀。 5、皮炎患者在平時還應注意養成良好的生活習慣，要勞逸結合，不要過於勞累，並且要注意保持良好的睡眠。患者還應注意保持愉快的心情，不要有很大的壓力。