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這波H7N9確實厲害，但被嚇得草木皆兵、提「雞」色變，就有點過頭啦。此文獻給小夥伴們，讓大家科學看待H7N9，安全放心地吃雞。青島確診一例H7N9案例截至2月15日，今年以來，全國共有16個省份報告人感染H7N9禽流感病例。2月19日，山東省衛計委官方網站發布H7N9流感防控信息提示：2月19日青島市確診1例輸入性H7N9流感病例。患者系女性，48歲，日照市莒縣人，18日從莒縣轉至青島治療，目前正在積極救治。近兩年H7N9感染數據2月14日，國家衛計委網站公布「2017年1月全國法定傳染病疫情概況」，數據顯示，1月份全國「人感染H7N9禽流感」發病數為192，死亡數為79。與2016年12月份數據相比，2017年1月的H7N9疫情明顯上升。國家衛計委的官網數據顯示：●2014年1月份，全國人感染H7N9禽流感發病數和死亡數分別為127例、31例；●2015年1月份，全國人感染H7N9禽流感發病數和死亡數分別為83例、38例；●2016年1月份，全國人感染H7N9禽流感發病數和死亡數分別為28例、5例。2014年1月2015年1月2016年1月2017年1月 自2014年到2016年，H7N9的發病和死亡數據都在下降。而今年，突然爆髮式增長！還真是有點小害怕不過呢，大家不要恐慌，我們現在要做的就是正確看待它，並熟悉科學預防手段什麼是H7N9？據北京市疾病預防控制中心介紹，H7N9為乙類傳染病，是由禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，病死率較高。據現有研究資料顯示，截至目前其病毒的病原學特徵、傳播途徑和傳播模式沒有發生明顯變化，攜帶病毒的禽及其排泄物、分泌物仍可能是H7N9病毒的主要傳染來源。當前城鄉活禽市場交易普遍存在，家禽散養現象在短期內難以消除。禽類攜帶病毒情況仍未消除。鑒於此，預計未來仍會出現H7N9病例，疫情仍主要呈散髮狀態，也會出現少量的聚集性發病。人感染H7N9癥狀重症患者病情發展迅速，表現為重症肺炎，體溫大多持續在39℃以上，出現呼吸困難，可伴有咳血痰；可快速進展出現急性呼吸窘迫綜合征、休克、多器官衰竭等，甚至死亡。如何科學預防感染H7N9-高溫可滅活H7N9確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活，完全熟透的家禽/豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。為降低人感染H7N9流感病毒發生的風險，特別提醒您要嚴格做好以下幾點：1、避免接觸活禽H7N9流感感染來源非常明確，就是活禽及其分泌物、排泄物或被這些污染的農貿市場活禽交易區。因此，大家應儘可能遠離農貿市場活禽交易區，避免跟活禽及分泌物接觸，同時要做到勤洗手等。2、吃肉一定要煮熟食用家禽時，禽鳥類的蛋和肉要煮熟后再吃；不要吃病(死)禽；不要購買來源不明的禽鳥類產品。3、雞蛋買回家要清洗最好選擇經過表面消毒的乾淨蛋，這些蛋外表經過消毒，不容易傳染病毒細菌。如果選擇菜市場的普通雞蛋，挑選時不要用手直接抓，套個塑料袋再接觸。無論蛋殼上有沒有糞便和羽毛，接觸后都要洗手；剝下的蛋殼要立刻丟進垃圾桶。4、警惕野生飛禽因為野生飛禽活動範圍廣，被感染的可能性更高，要對自家家禽做好和野生飛禽的隔離。5、飲食多樣化，均衡營養在日常飲食中要注意保證充足的蛋白質攝入，注意魚蝦、蛋、奶及豆類的攝入；多吃富含維生素A的食物，如深色蔬菜和水果。注意鋅和鐵的攝入，吃一些動物肝臟、黑木耳、乾果等。多吃清淡少鹽的食物，多喝水。6、加強空氣流通加強家庭室內空氣流通，每天 1-2 次開窗換氣半小時，少去空氣不流通場所，避免接觸發熱病人。7、加強體育鍛煉加強體育鍛煉，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，避免過度勞累，以增強抵抗力。H7N9高發期，小編提醒大家平常一定要注意個人衛生，避免接觸活禽，定時給家裡通風，保證睡眠，加強鍛煉。希望大家能有好的心態，不要害怕，積極面對！動動手告訴你的小夥伴們吧~商務合作：微信/電話：17685735482法律顧問：山東睿德律師事務所