Zi 字媒體

干豆角蒸五花肉主料五花肉250g 干豆角適量調料薑片3片 八角2個 醬油適量做法步驟1干豆角提前泡發2五花肉切大塊，放入平底鍋，小火煎制，煎到表面金黃，加入薑片和八角3把干豆角切段，放入瓦罐4把剛煎的五花肉放入，加入鹽巴，倒入少許醬油，蒸3個小時5蒸好就可以出鍋了黑椒梅花肉主料梅花肉150克 雞蛋2個調料麵包糠適量 法式黑椒烤肉料5勺 澱粉適量做法步驟1準備食材。2梅花肉切好。3將黑椒烤肉料加適量水調成料汁，將梅花肉放在裡面，充分抓勻。4將吸收完料酒的肉放在保鮮袋中，入冰箱至少入味兩個小時左右。5將腌好的肉，先放在雞蛋液中沾滿，然後沾澱粉，再沾雞蛋液，最後沾滿麵包糠。6將肉放在炸籃中，並提前預熱空氣炸鍋約5分鐘。7將梅肉放入空氣炸鍋，200度，10分鐘左右。8拉開炸籃，看到肉表層略帶微黃即可。土豆醬燒茄子主料茄子一個 土豆一個調料冷水適量 小蔥適量 干辣椒1個 蒜一瓣 韓式大醬3大勺做法步驟1備好食材。茄子切滾刀塊，小蔥切碎，干辣椒切碎，蒜切碎。23：土豆切滾刀塊，泡在水裡。4：茄子在鍋中過下油。3土豆在鍋中炒至金黃色盛出。下入干辣椒，蒜炒香。加入大醬。炒香。4加入土豆翻炒。加入茄子翻炒。炒均勻，5加入冷水適量，大火燒開，轉中小火燜個5,6分鐘。6直到茄子土豆綿軟，大火收汁，撒上蔥花就好了。