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「那一天：「卧槽，誰脫鞋了？」「不是，我們買的螺螄粉樣品到貨了」「啥玩意兒？」「一種吃的」「吃翔？」好吧其實第一次聞到的時候我也以為是吃翔螺螄粉跟臭豆腐、臭鱖魚一樣是一種「臭名遠揚」的食物它由柳州特有的米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹黃花菜、鮮嫩青菜等配料佐以濃郁適度的辣油、酸醋攪入將螺螄煮化的湯水調合而成所以，是的，螺螄粉里一般沒有螺螄而它臭味的源頭則是：酸筍南方的經典腌菜之一（螺螄：這個鍋我不背！）我們通常以下幾個標準評判螺螄粉1.粉的口感好吃的螺螄粉，米粉必須是彈牙滑溜，吃起來勁道無比2.湯的鮮美湯頭乃是螺絲粉味道的關鍵所在，所有的鮮味都匯聚於其中3.配料的品質螺螄粉的美味當然離不開種類繁多的配菜襯托4.味道的濃重雖然煮螺螄粉或多或少都會有一定的味道就是這麼一碗重口味的米粉卻在全國各地收穫了許許多多的迷妹然而悲催的是比起撲天蓋地的蘭州拉麵在北方很少有賣螺螄粉的店家這個氣味想入駐到商場里簡直就是不可能做到的事我們最終選擇的壺城人家螺螄粉粉的口感不功不過，彈滑程度正好湯頭非常濃，味道很鮮而且能讓粉一起入味著實比較難得在配料方面種類繁多且都很新鮮酸筍真的是酸爽的味道和口感，腐竹很好吃而且是不碎很完整的大片腐竹，豆角和木耳也脆而新鮮簡直是不可多得的人間美味吃得我雲里霧裡寫到這裡我要感（fei）嘆（hua）一下了，作為一個純北方女漢子我素來是......之前壓根兒就對螺螄粉沒有概念，直到上個月才因為樣品的原因第一次吃，也是從抗拒到發覺味道不錯， 到欲罷不能。試試看吧，沒嘗過怎麼知道味道如何呢。美食傑精選價格：39.9三袋包郵速速來搶