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蚝油杏鮑菇的做法 真的很開胃喲 食材： 主料：杏鮑菇250g 輔料：紅椒少許 姜適量 蔥適量 蚝油適量 醬油少許 鹽少許 香油少許步驟 1. 杏鮑菇和紅椒洗凈切絲，姜切末，蔥切蔥花。2. 炒鍋中放油，油熱後放入姜蔥爆香。3. 加入杏鮑菇翻炒，等杏鮑菇炒至軟時，加入醬油和蚝油。4. 加和紅椒絲炒至斷生，再加鹽調味，最後淋幾滴香油即可。小貼士： 醬油和蚝油都含有鹽，最後加鹽的時候一定注意別放多了哈。