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現在許多老年人都有不同程度的血管硬化現象，這讓他們的子女很擔心。下面要給大家分享的內容是：「老人腦血管硬化吃什麼好 這些食物可以軟化血管」，一起來看下吧！首先來看下老人腦血管硬化吃什麼好1、富含精氨酸的食物富含精氨酸補腎益精食物有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化氮的合成，減少血管損傷。2、富含葉酸食物若膳食中缺乏葉酸及維生素B6和維生素B12，會使血液中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成而補充葉酸對降低冠心病和中風的發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應注意多攝食富含葉酸的食物。3、軟化血管的食物1）魚類富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優質蛋白的魚類，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。2）蜂蜜蜂蜜含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B2、維生素B6、胡蘿蔔素，能夠改善冠狀動脈的血液循環，防治血管硬化。3）香菇香菇是一種核酸類的物質，可以預防膽固醇的產生，防止血管變脆和動脈硬化，對於預防心血管的產生有積極作用。4）海帶海帶的營養價值很高，具有藥用價值，含有水溶性纖維，可以預防血管阻塞，促進膽固醇排出，也可以預防動脈硬化。5）棗棗含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能夠防治出血性疾病。6）大蒜大蒜有明顯的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治療動脈硬化的良藥。7）芹菜芹菜可以降血脂眾所周知，芹菜中含的芹菜鹼還可以保護心血管，而且芹菜葉也可以吃，葉子維生素C比莖還高。8）核桃核桃含有豐富的磷，可以營養腦神經，還含有大量亞油酸，可以防治動脈硬化。9）蘋果不管怎麼樣，每天吃一個蘋果總沒錯，蘋果中含有類黃酮、鉀、維生素C、維生素E、糖果酸等成分，可以使體內的脂肪分解，對預防動脈硬化有作用。10）茄子茄子含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能夠增強毛細血管的彈性，因此對於防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中都有較好的作用。11）洋蔥洋蔥中含有前列腺素A，能使血管擴張，降低血管黏度，同時，還含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗動脈硬化的作用。12）白薯白薯屬於多糖和蛋白質的混合物，多吃可減少血漿中膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。接著一起來了解下老人腦血管硬化有什麼癥狀1、頭痛腦動脈硬化症患者最明顯的表現就是經常出現頭痛或頭暈，其癥狀時輕時重，無規律可循。2、有睡眠障礙腦動脈硬化症患者大都會出現睡眠障礙，常表現為長時間無法入睡、時睡時醒、醒后極難入睡等。3、常健忘腦動脈硬化症患者的記憶力會明顯減退，尤其對數字、日期等遺忘得特別快。4、出現老年環老年環是指人的眼角膜邊緣出現的灰白色膜類脂環。它的出現是腦動脈硬化使角膜周圍的膽固醇、中性脂肪和磷脂等物質發生沉澱的結果。5、耳垂常出現皺紋人的耳垂是由結締組織構成的，對缺血十分敏感。當人患腦動脈硬化症時，耳垂就會因缺血而出現皺紋。6、情緒波動大腦動脈硬化症患者大多會表現出情緒波動大、易激動、喜怒無常等癥狀，這是由於其腦部供血量減少引起的。7、手指震顫手指震顫是腦動脈硬化症最典型的癥狀之一。該病患者會在握筆寫字時，手指出現輕微的震顫。以上就是關於：「老人腦血管硬化吃什麼好 這些食物可以軟化血管」的分享，希望對你有幫助。