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書畫界，古言畫有四難：畫人難畫手，畫獸難畫狗，畫花難畫葉，畫樹難畫柳。而其中，畫獸難畫狗這句。古人所以特別提出狗難畫，原因與手的難畫同一道理。狗在眼前，反而疏忽，畫不真實。可是一般人對狗最熟悉，稍有錯誤立刻看出。李可染曾說：「黃胄畫狗天下第一。」黃胄先生自己也說過：「畫獸難畫狗，而宋人畫狗甚精能，明以來竟無高手，清郎世寧雖能，終非神逸之筆。」黃胄是二十世紀中後期影響最大的畫家之一。即使在兩千多年的畫史上，他也是一位傑出的無人能夠替代的畫家之一。都說「黃賓虹法高，齊白石意高，傅抱石、黃胄氣高」。黃胄之氣高，用筆能在虛實之間。「以性情入畫，則畫見性情，畫惟見性情，方是真畫，方是活畫。畫無性情，皆是死畫。畫有性情者，以黃胄為最高。」黃胄喜歡畫狗，最根本的原因就是愛狗。他不但畫過很多單獨的狗題材的作品，並且狗也是他很多大作當中的標準配置。每當他畫狗的時候，總是把自己對狗的真摯情感傾注到筆端，不論是單隻的，還是三五隻在一起的，也不論是跟隨主人前行的，還是跟隨主人狩獵的，黃胄都畫得真實生動、躍然紙上。