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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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看過《跟著貝爾去冒險》沒?貝爾恨不得每集都要準備一盒各種蟲子讓接受挑戰\懲罰的隊員吃下去。不知你們怎麼樣,反正小編每次看到這個環節都很佩服能克服心理障礙而接受挑戰\懲罰的隊員,反過來想想自己肯定做不到。其實,在咱「舌尖上的」的,吃蟲子也不是什麼稀罕事兒,不少地方都把各式蟲子當成美味佳肴,但肯定還算不上主流美食。但老外近年卻掀起了一股大吃特吃蟲子的潮流。這些「弄潮兒」認為,地球上三分之一的耕地為畜牧業所用;市面上有八成的抗生素也都注射入牲畜;在你大口吃肉的同時,基因改造、過多的賀爾蒙注射也都隨之下肚。所以,吃蟲反而是個安全、衛生又環保的選擇!這不,為了能更好地吃蟲,一個來自奧地利的女孩兒在加州組建了個團隊,推出了一款專門飼養Mealworm(穀物中甲蟲的幼蟲)的小型家庭生態農場Hive。Mealworm是什麼?Mealworm 是穀物甲蟲的幼蟲態,營養價值極高,其蛋白質含量等同牛肉,維他命B12含量高於雞蛋,纖維質高於西藍花。除了看起來有點兒「個色」之外,優點不勝枚舉!Mealworm 的主食是蔬菜水果,只要使用穀類或果皮就能把蟲子餵飽,獲得高級蛋白質。餵養過程完全透明化,無衛生疑慮,由你來把關自己的食品安全。怎麼使用Hive飼養Mealworm?飼養Mealworm一點也不難,只要做到以下幾點即可。 使用果皮穀物餵食幼蟲 每周將抽屜按序向下調換一層,越靠下的抽屜,幼蟲成熟度越高每周按下「收穫」按鍵 收穫乾淨可以吃的蟲子 每周清理一次被濾下的殘渣,可做為堆肥用 部分幼蟲會化為蛹,將蛹放置在頂層,使其孵化為成蟲,接續下一輪的產卵循環 收穫的蟲子可以先冷凍起來,隨吃隨取 至於味道呢,該項目的描述上形容似堅果味,非常適合入菜,甚至是製作成甜點。小編初看到這個「重口味」項目時覺得肯定沒什麼人會真的響應,沒想到它竟然在Kickstater上成功吸引到830個支持者,其中有200多人願意花$449-$669買上一台Hive。考慮到咱們永遠也解決不了的食品安全問題,唉,小編想要不要咬咬牙也改吃蟲子算了!你說呢?隨Hive贈送Mealworm的starterkit,內有活蟲若干還有一盒試吃的風乾蟲~

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