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文 | 有品生活ID | pinpinlife番茄酸甜可口、美味多汁不少廚房新手的拿手好菜就是番茄炒蛋不過最近才發現和番茄最配的食物不是雞蛋，而是土豆！番 茄 & 土 豆 的 食 用 功 效據研究表明，番茄和土豆都有很好的抗氧化、降血壓的功效，結合在一起入菜，會起到非常好的食療功效。控血壓、降血脂土豆和番茄中都富含豐富的鉀元素，具有利尿消腫、降壓疏絡的效果，且番茄中維生素含量極為豐富，能有效降低血液中的膽固醇，幫助預防心腦血管疾病。抗氧化、防衰老土豆番茄中均含有豐富的維生素C，攝入維C越多，肌體抗癌能力就越強；另外番茄中的「谷胱甘肽」是一種天然的抗氧化劑，能延緩細胞衰老和提高機體免疫力。養脾胃、防便秘 土豆能治療消化不良、脾胃虛寒，還能緩解便秘。多食用煮熟的土豆，能夠改善腸胃消化、治療慢性胃炎。土豆和番茄一起食用，既能增加飽腹感，又減少了脂肪的攝入，是一道健康又低脂的菜肴。土豆和番茄的功效這麼多，也不及它們搭配起來的美味多，快來跟廚娘一起學學怎麼做更好吃吧！美 味 廚 房 ▼土 豆 番 茄 時 蔬 食 材：番茄、土豆、四季豆、時令蔬菜步 驟：將番茄、土豆洗凈切塊，四季豆切段，加入適量鹽、橄欖油，大火翻炒至土豆八成熟時，再加入少量蔬菜一起炒，片刻后便可起鍋食用。這道菜用料和做法都非常簡單，是健康又美味的快手菜，想減肥的姑娘們可以多嘗試一下這道菜，保證讓你放心吃不長肉。 ▼土 豆 番 茄 濃 湯 食 材：土豆、番茄、有機花菜、牛肉、洋蔥步 驟：先將牛肉切成小塊，用鹽、料酒腌製片刻，放入鍋中用油翻炒，然後加入適量水，用小火熬煮。再將土豆、番茄去皮切小塊，花菜、洋蔥切碎，入鍋和牛肉一起煮，加入適量鹽和白醋調味，小火悶煮約40分鐘，待牛肉完全煮爛后就可以起鍋享用。 ▼ 番 茄 焗 土 豆 食 材：番茄2隻、新鮮小土豆、洋蔥、羅勒葉、香菜步 驟：將番茄去皮切成碎末，然後加入洋蔥末一起下鍋，加入適量的水、橄欖油和大蒜汁，大火熬煮至湯汁沸騰。然後將新鮮的小土豆洗凈去皮，放入鍋中和番茄湯汁一起煮約半小時，待小土豆變得鬆軟，湯汁略帶粘稠感時，便可起鍋，最後撒上幾片羅勒葉或香菜葉調味。番茄+土豆竟然這麼好吃，親們喜歡這個搭配嗎？今年最熱門，最實用公眾號名單出爐啦！女人幫做飯很簡單深夜智慧挑款師戀上微小說逗比女王手機新技巧教你變漂亮電影圖解猶太人啟示輕鬆記單詞做氣質女人詹尼爾 口袋書屋每天瘦一點