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匯聚三晉美食，共享饕餮盛宴，7月13日下午，2017（山西）食品餐飲旅遊博覽會暨麵食文化節啟動，主辦方就麵食節相關情況舉行新聞發布會。2017（山西）麵食文化節將與第三屆山西文博會同期舉辦，並成為文博會一個重要板塊。以弘揚三晉文化，打造麵食之都，行業融合發展，繁榮世界麵食為主題。本屆麵食節將於8月24日至28日在（太原）煤炭交易中心舉行，展地面積1.5萬平方米。將以名優土特產和山西知名餐飲企業的宣傳及產品展示；旅遊、景點景區的宣傳及預售；有機綠色食品、釀造行業、廚具、酒店用品、健康產業等展示為主要內容，同時突出B2B餐飲電商服務平台。還有中華名小吃、老字號、麵食表演等。展期5天，並增設夜場，預計參觀人數將突破15萬人次。麵食節期間，還將舉辦2017（山西）麵食高端論壇、新技術新視野酒店餐飲節能推廣會、互聯網+餐飲電商平台推介會等活動。（記者 何玉梅）