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第一步1.將干木耳用水泡開。第二步2.將蒜頭、辣椒、蔥、芫茜切粒備用。第三步3.把水燒開，把木耳放進燒開的水中煮一下，大概半分鐘就行了；然後撈起，濾水備用。第四步4.將之前準備好的蒜頭、辣椒、蔥、芫茜放入木耳中，加入陳醋、鹽、油、雞精拌勻，如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒醬或者辣椒油；喜歡吃酸的就加點白醋。第五步5.將拌勻的木耳擱置1-2分鐘，讓木耳入味，就可以吃了。