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全國豬價北方下跌地區多於南方，目前全國北方大部遭遇高溫天氣，由於炎熱天氣影響居民飲食，終端市場豬肉消費繼續下降，受此影響不少屠企減量壓價，高溫天氣使養殖戶壓欄成本上升，豬場出欄積極性有所增加；且天氣導致生豬調運難度增加，這限制了主產區生豬外調量和大豬出欄量。預計短期豬價或持續弱勢調整態勢。我們提醒養殖戶，要注意高溫酷暑，加強飼養管理和疾病防治，根據自身情況合理調整存欄結構。全國瘦肉型豬出欄均價6.94元/斤，較上周五下跌0.02元/斤，較去年同期9.2元/斤，下跌2.26元/斤。再次出現下滑的主要原因是最近這段時間，全國迎來了全年之中最熱的三伏天，由於天氣過於炎熱，豬肉的戶外消費也較之前有所回落，消費處於非常淡的時期，而生豬市場積壓的超大豬還有一定存量，所以供給端壓力比較大，需求端又沒有明顯提振，市場現供需兩低的狀態，豬價下跌有限、上漲無力。不過7月、8月對應的去年冬季期間仔豬死亡率較高，造成階段性出欄減少，加之天氣高溫，導致生豬的生長速度減慢，生豬增重緩慢。所以現階段豬價很難有明顯的大幅的下跌空間，建議養殖戶保持理性的出欄節奏。周末整體回落。市場豬源供應相對充足，屠宰企業收購併無難度，消費面依舊疲軟，企業壓價，但過度壓價或再度引發養殖戶抵觸，因此價格繼續回落幅度有限。目前市場豬源供應相對充足，屠宰企業收購順暢，加之需求不佳，企業有繼續降價意圖，但由於生豬存欄仍低於同期水平，價格回落幅度有限。預計短期結算價格穩定，局部仍有小降可能。穩中伴小降。養殖戶出欄積極，企業收購順暢，但部分地區標準豬供應仍顯緊張，周末山東、河南出現降雨，但收購難度並未有增加，因此價格基本變化不大。兩湖供需博弈，價格漲跌兩難。蘇皖因周邊價格回落，本地規模場價格下滑，企業收購順暢，加之前期價格偏高，因此降價明顯。更多精彩內容請關注公眾號：hlwnycom