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蕉肉質軟糯，香甜可口，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。香蕉還含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。然而，好吃的香蕉，保存可以不容易的。尤其在北方的冬天，室內比較溫暖，香蕉買回家，漂亮的黃色香蕉一大把，沒幾天就變得黑乎乎的，不僅顏色丑的要命，摸起來也是軟乎乎的，成了不願意碰的爛香蕉！這些還剩餘不少的爛香蕉，可是做盆栽的好東西，簡單的幾招就可以在家裡弄一盆盆栽，不僅僅漂亮，還可以吃到新鮮的香蕉呢。香蕉樹方式美麗，花與果極具賞識性。香蕉成長的適溫為24——32度，最適溫度為27度，若氣溫在此範圍內的天數越多，抽蕾越早，產值越高。將香蕉插入到土中，等候發芽上肥：盆栽香蕉上肥期間和次數要聯繫香蕉的成長進程。成長發育中期（花芽分化期）需求化肥最多，其次為前期（營養成長 期），後期（掛果期）較少。供水：香蕉需求很多水分，可是香蕉的根部為肉質根，土壤水分過多會影響其透氣性。這就要根據氣候的情況把握淋水的次數，每次淋水必須淋透。防治蟲害：可以參閱大田出產的病蟲防治。香蕉的盆栽主要是葉果的保護，以進步觀賞價值。不僅壞了的香蕉有用，香蕉皮也可以用來養花哦~香蕉皮里含有非常豐富的元素，鎂、鉀、磷等元素還含有多種氨基酸，這些對花卉來說都是十分有利的，可以將其製作成花肥或者營養液使用。製作花肥的時候可以直接找個塑料瓶，倒入一點水，然後將香蕉皮放到塑料瓶里，蓋上蓋子不要太緊，防治發酵過程中膨脹。放到陽光下暴晒促進發酵，一周左右就可以兌水當作營養液使用了。製作營養土：找個大一點桶，先放入一層花土，鋪上一層香蕉皮的碎片，然後在放一層土，一直重複直到鋪滿桶即可，可以把桶用保鮮膜覆蓋好放到陽光下等待腐熟完全即可。漚製成腐殖土可以直接栽花，也可以做追肥用。水培植物：香蕉皮的養分充分，做花肥效果明顯，而且水培的植物也可以使用香蕉皮來補充養分的，將香蕉皮切碎，放進容器里加入水，在將要水培的植物放進去，這樣就可以為植物提供一些養分，使其生長旺盛。