Zi 字媒體

小巧玲瓏、金燦燦的雪花球，裡面包著清新的抹茶蓉，不僅外表極度吸引人，香甜軟糯的味道更是別有一番滋味在口中。By 只愛飛飛自己用料粘米粉 150g吉士粉 50g白糖 50g抹茶餡 150g牛奶 100ml澱粉 少許做法步驟1、粘米粉、吉士粉、白糖加入牛奶2、拌勻成粉團3、將粉團揉成長條形，平均分15份小粉團，每份約25g4、抹茶蓉平均分15份，每份10g5、將小粉團稍壓遍6、包上抹茶蓉7、收口，捏成圓形，在玉米澱粉中滾一下8、放入燒熱的油鍋中炸至熟透9、瀝油后，撒上糖粉即可10、好可愛的雪花球呵小貼士1.不喜歡牛奶，可直接用水代替。 2.粉團比較粘，捏雪花球前先用澱粉拍一拍手心再捏就不會粘手了。 3.雪花球在澱粉中滾一下也是為了防粘。 4.炸雪花球時油溫不能太低。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。