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很多人都愛吃美食，不管什麼都往胃裡面吃，也不管對胃有沒有傷害，殊不知，有些食物是胃的死對頭，要是長期這樣下去，會對胃有很大的傷害。那麼有哪些食物最好不吃呢?要是想養胃吃什麼好?下面就跟隨小編一起來了解一下吧。引起胃癌的原因1.最怕冷太冷、太燙的食物好比一個冰球或火球，吃完會讓胃產生應激反應，讓本來和緩的消化活動突然變得很亢奮。胃喜溫畏寒，所以我們吃下的飯菜、湯的溫度最好與體溫持平。「冷」還包括食物的屬性，因此胃不好的人還要少吃寒涼性的食物。2.怕酒精胃酸需要受到相應刺激才可以分泌，但任何過度刺激對胃都是一種傷害。比如大量喝酒會嚴重損傷胃黏膜，誘發炎症。因此，飲食上一定要少油膩，多吃新鮮蔬菜水果，多吃含B族維生素、維生素A、E的食物，保證優質蛋白的攝入，這樣才有利於保護胃黏膜。同時，濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入一定要嚴格控制。3.怕腌菜根據胃病調查研究發現，某些地區胃癌發生的幾率非常的高，後來經過調查發現，這些地方的市民都很喜歡吃腌制的食物，例如腌鹹菜、鹹肉、鹹魚等。在腌制的食物中含有非常多的亞硝酸鹽，在在胃中細菌作用下可合成亞硝胺類化合物，要是長期吃這些食物會非常容易引發胃癌。4.怕煙熏和油煎食物熏肉、熏魚中含大量致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。烘烤、油炸、燒焦食物及反覆使用的食用油中也含有這些致癌物質，應盡量少吃。養胃吃什麼好1、要以麵食為主，例如麵條、饅頭。 米中含酸較多，所以盡量少吃米。2、熬粥的時候可以適當放些蘇打，這樣粥會比較熟，而且對胃也有好處。3、主食上可以選擇小米粥就饅頭，帶餡的麵食盡量少吃，不利於消化。4、飯前吃4到6粒生花生，不宜多吃，吃多反而傷胃。5、多吃養胃的食物：大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃，花生，紅茶，蜂蜜都是養胃的。胃病怎麼養1、保暖護養秋天之後，早晚溫差較大，有胃病的人一定要多加註意對胃部的保暖，最好早晚多穿一些衣服，晚上睡覺蓋稍微厚一點的被子，防止小腹凍到引起胃病的複發。2、飲食調養胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。3、忌嘴保養胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。4、平心靜養專家認為，胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。5、運動健養患有胃病的人可以根據自己的身體情況，適當的參加一些體育運動，提高自己身體的免疫力，這樣可以減少胃病複發的幾率，讓我們的身體更加的健康。總結：通過對上面文章的閱讀，我們發現這四樣東西對胃的傷害最大，因此，這些食物大家就要少吃了。如果想要對胃好，平時就要多加註意了，養胃食物、保暖、運動必不可少。最後希望小編的介紹對大家有所幫助。