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生薑，相信大家不陌生，不論是作為調料還是作為中藥都是一個很好的選擇。古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯」，意思是早晨吃薑對身體有很大的好處。當然，我從上年開始每天早晨都含薑片，從不間斷，外出旅遊也會帶上生薑。至今含姜快一年了，50知天命的年齡，在我身上出現了3個奇迹，老公也感到驚喜：1、不得感冒了自從含姜至今，我沒有患過一次感冒，偶爾有點感冒的跡象，喝一包「小柴胡沖劑」就沒事了，治好了我過去最頭痛的感冒病。2、膽結石好了 去年8月6日我體檢時，B超發現肝左葉膽管結石0.8×0.2厘米，我從未吃過醫治膽結石的任何藥物，只是堅持每天早上含姜，今年8月7日再體檢時，膽囊未見異常。據王老伯講，早晨含姜，膽結石、腎結石都可以治好。3、做肝功能「二對半」檢查，全部陰性了 我從1998年至2002年連續5年做「二對半」檢查，有二項陽性，即第四項e抗體(抗-HBE)和第五項核心抗體(抗-HBC)均為陽性，但不屬於大小三陽。今年體檢時，乙肝病毒、檢查「二對半」全部陰性，反而要注射乙肝疫苗了。【含姜的方法】將生薑颳去皮(姜皮屬涼性)，每天切四五片生薑，（要很薄的，厚的很辣），放在碗內。每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水衝到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。生薑還有以下四大功效1、開胃健脾 食慾不好的人，飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，「飯不香，吃生薑」的道理。2、止噁心嘔吐 吃生薑具有防止噁心、止嘔吐的作用，如果有由於某些運動而引起的「運動適應不良症」，吃點生薑就可以使其驪到緩解。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果。3、治頭痛 可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱、空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。註：文章圖片均來自網路