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巴適妹身邊有一群人不管是吃串串、燒烤，還是冒菜上桌就要吼一句話：「老闆，先來一份腦花」更有甚者，願意坐車穿越半個成都只為吃一份腦花！腦花在四川廚子手裡可以燒、烤、燜、煮、鹵…把腦花的美味發揮的淋漓盡致巴適妹這就給你整理了10家成都超好吃的腦花店給你們解解饞！記得自帶口水兜兜~老巷巷兒特色腦花新鮮的腦花兒冒得嫩嫩的，膚若玉脂的口感藏在層層堆放的辣椒、香菜、蔥花下。油料是專門用魔鬼辣精鍊而成，浸潤著每一寸腦花兒的溝壑。巴適妹這種腦花控一向挑剔，這兒的腦花真是一抿就化，越吃越出層次感，先是腦花兒的柔，接著是調料的香，壓軸的是魔鬼辣的火爆，一氣呵成~腦花價格：10元/份店鋪：老巷巷兒麻辣燙地址：一環路南一段9號凱悅新城一層12號陽門五將銅鍋串只用新鮮貨的杠上腦花！老闆說了，腦花不新鮮再好的料都煮不香。所以店裡的腦花都是新鮮貨，沒得腥味也更爽口。不過巴適妹只吃了一坨，就遭愛吃腦花的小夥伴搶完了。腦花價格：12元/份店鋪：陽門五將銅鍋串地址：春熙路南段8號群光廣場8樓丁滷肉他們家的鹵腦花，已經被很多人推薦了！8元一副，份量足！味道就是滷味，沒有腥氣，更具有成都的味道！在滷水裡面多泡一哈！超入味，包你吃出和想象中一樣好吃的味道！巴適妹一個人吃3副不悶頭！腦花價格：8元/副店鋪：丁滷肉地址：蓮花西路183號牛華朱弟燒烤一家燒烤店，其中腦花兒是最好吃的。特愛泡椒味，腦花兒處理的很乾凈，完全沒的腥味，用泡椒為佐料，下面鋪的有白菜不會黏到盤子底，烤出來的腦花兒熱氣騰騰又嫩，就跟吃豆腐腦一樣。價格從3元、5元…一直飆升到現在8元！他們家還有香辣、豆鼓味的腦花，都可以嘗試一下！不過巴適妹最愛還是泡椒味~腦花價格：8元/份店名：牛華朱弟燒烤地址：雙林北橫路老街小牛•銻鍋麻辣燙勾魂腦花確實勾魂，用火鍋底料煮過之後滿滿的牛油香，面上蓋滿了肉紹子。腦花里有足量的、細碎的大頭菜顆粒，增加了一層香氣，更重要的是，增加了柔韌的口感，很是特別。腦花兒是干拌的，一端上來小哥就會提醒要趁熱吃喲！熱愛腦花兒的到店必點！是重口味比較喜歡的辣味，第一口下去辣得心慌！但依然無法阻止想如狼似虎的把這鍋分分鐘瓜分乾淨的衝動！腦花價格：13元/份店名：老街小牛•銻鍋麻辣燙地址：百壽路12號附2號(銀杏廣場旁)陳姐干鍋燒烤烤魚在三聖街的一個口子上，一排都是賣燒烤的！第一家就是， 燒烤超級香。他家最大特色是腦花，油爆爆的，類似水煮肉片最後的淋油過程，端上來的時候還在沸騰，炸的辣椒非常香。腦花是2份起點，吃完你才會發現其實2份根本不夠……腦花價格：10元/份店名：陳姐干鍋燒烤烤魚地址：耿家巷42號霍絲&皮特醫院主題燒烤環境很有意思，座位是病床，桌子上的醫藥箱里放的是筷子、碗等餐具，點餐的時候還能一眼看到吃貨三級甲等醫院挂號室！份量不會太多，味道不像平時吃燒烤的那種味道，但在這種環境下吃腦花兒，感覺特別有劇情感！其實到了這裡，巴適妹就只圖吃個新鮮！腦花價格：18元/份店鋪：霍絲&皮特醫院主題燒烤地址： 大悅路大悅城悅街2樓(奧迪4S店旁)青西路滷肉店開了快20年了，滷水是老闆兒自己做的，味道之正！腦花絕對是賣的最快的一個，因為真的很好吃，鹵得很入味，還很嫩，人手一個都不膩，熱的最好吃！遇到夏天的時候，腦花要鹵3道才勉強夠賣！ 動圖入口完全沒有腥味兒，一口下去滿滿都是鹵香，而且點都不膩！吃完腦花，剩下的滷水千萬不要倒了，拿來huo麵條，泡白米飯，開胃到可以吃幾大碗！腦花價格：7.5元/副店名：青西路滷肉店地址：青西路4號附7號田席干拌串串田席真的是腦花大集合，三種不一樣的腦花吃法，很補腦~綠油腦花，看著不辣，吃著挺有味道的。有青豆在裡面，也很好吃。味道不錯，推薦！油炸腦花，類似炸雞的做法，外面裹上一層麵糊炸制而成，但卻完全不油膩！一口下去外酥里嫩，有種爆漿的感覺！麻婆石鍋腦花，上面一層牛肉末，干香麻辣，一定要慢慢的咀嚼。價格：綠油腦花 10元/份； 脆皮腦花 15元/份 ； 麻婆石鍋腦花 15元/份店鋪：田席干拌串串地址：雙林北支路新華公園後門對面腦花面光是是腦花不能滿足腦花愛好者的需求了！這家腦花面必須推薦給你們！腦花面是王牌，一個搪瓷缸上來，上面放著香菜蔥花和辣椒。這容器瞬間年代感就來了。揭開，就是面上一層紅紅的油裹著面和半個腦花！腦花面分紅湯、白湯，其他的配料根據自己情況酌情添加。腦花面價格：15元/碗店鋪：腦花面地址： 東糠市街3-12號愛上一座城戀上一份腦花嗯擦乾淨嘴邊的清口水現在就起程去吃腦花讓身心都徹底感受它的美味還有巴適妹沒有推薦到的么？tell me！