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腐竹含有大量的植物蛋白， 再加上動物蛋白，那可是強強聯合， 會達到更大的效果喲。 家裡還有上次別人送的鹹魚；再來點木耳，木耳可是血管的清道夫， 是排毒佳品， 要經常吃， 就用它們一起來做的菜吧。腐竹木耳鹹魚煲 材料： 腐竹， 木耳，胡蘿蔔， 鹹魚， 五花肉， 薑片， 五香大料等 在鍋里倒少許油， 放入五花肉乾煸一下， 再加入薑片翻炒；加入腐竹，木耳翻炒幾分鐘，再加入料酒和醬油，繼續翻炒幾下；把炒過的腐竹和木耳等放入煲中， 在煲中放入鹹魚和五香大料包，注入水，沒過所有材料；大火煮開後轉為小火， 煮三十分鐘， 再加入胡蘿蔔， 再煮五分鐘；最後加入鹽等調料調味， 散上小蔥，大功告成了。注:由於每天做飯較少， 因此基本上每次做菜我都會加其他配菜混合一起，以達到每天多吃各種蔬菜的目的，但要注意搭配合適。