Zi 字媒體

印度菜概括而言就是一種"簡單食材+主要調料+烹飪方式"的組合。而印度菜神奇之處就在於它多種多樣的調料。印度人早已在日復一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調料，也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。也因為那邊人的口味獨特，你常常會不知道自己吃下去的東西是用什麼做出來的。圖中這名攤販好現正在售賣土豆加咖喱。印度菜肴和咖喱是密不可分的，從開胃菜到點心，都糅合有或濃或淡的咖喱香。印度人非常喜歡吃土豆，他們很多的菜都是由土豆做成的。這種印度人喜歡吃的手攤餅，裡面有也土豆的成分。印度的小吃大多是黃色的，因為大部分菜都跟土豆、咖喱有關。這是一大鍋咖喱，他們會做一大鍋再一份份賣，買回去的人可以加在食物裡面拌著吃。印度的街頭烤肉，印度北方人很喜歡吃烤肉，但是這樣的烤肉好像很不衛生。這位來自的美女遊客表示，印度菜很好吃，就是有些製作過程感覺不太衛生，模樣也有點難以接受想了解更多長高竅門，加我微信xe66882