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2017-07-25T20:27:27+00:00

材料低筋麵粉 20g濃稠優格 50g牛奶 25g雞蛋 1個檸檬汁少許這個方子無需打發蛋清也不用烤箱，尤其簡單快手，簡直是廚渣的福音哈哈哈~口感綿軟細膩，「蒸」的好吃不上火做法步驟準備食材將20g低筋麵粉篩入碗中，倒入25g牛奶、50g濃稠優格。打入一個雞蛋。滴入少許檸檬汁去腥。攪拌均勻，呈流動的糊狀。在可蒸容器內部刷上一層薄薄的食用油，倒入麵糊后封上耐高溫保鮮膜或者蓋上蓋子，以防水蒸氣迴流。冷水上鍋，中火蒸25分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋。將蒸好的蛋糕冷卻至常溫，用牙籤沿著內壁劃一圈，倒扣脫模。淋上優格，擺上火龍果粒稍加裝飾，哇~是不是超可愛！這個方子做出來的蛋糕雖然有點粗糙，但勝在簡單快手，對於不會打發蛋清、沒有烤箱的寶寶們來說簡直是福音~趕緊學起來吧！優格蒸蛋糕完成~