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第一步1.準備食材。第二步2.葫蘆絲泡水裡。第三步3.肉餡兒打水，不要一次性全倒進去，等吸收了再倒。加入蔥花，五香粉，味極鮮，順時針攪拌。第四步4.泡好的葫蘆絲瀝干水分，切碎。第五步5.麵糰活成三光狀態。第六步6.切成小劑子。第七步7.按扁擀成中間厚邊緣薄的片。