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過去的一周時間內，廈門菜市又有哪些新動向呢？關注廈門發改委微信，每日物價監測，第一時間告訴你！水果、蔬菜本周，四大市場果蔬價格在合理範圍內波動。品種當日價格思明營平同安城西海滄石塘思明前埔價格價格價格價格蘋果6.506.506.506.50香蕉2.50↑2.50↑2.30↑2.30青椒3.50↓3.503.504.00黃瓜3.00↓2.502.503.00西紅柿3.503.503.504.00↑油菜3.00↑3.00↑2.80↑3.00↓茄子3.501.20↓2.804.00大白菜1.30↓1.20↓1.501.50圓白菜1.30↓1.20↓1.50↑1.50花菜2.50↓2.50↓2.30↓2.00上海青2.50↑2.002.20↑3.00生菜2.50↑2.00↑2.50↑3.00芥菜青1.80↑2.002.002.00小白菜3.00↑2.50↑2.20↑3.00通菜3.50↓3.504.00↑3.50↓芹菜2.50↓3.003.003.50青蔥2.50↓3.003.50↓3.50青蒜3.50↓3.50↓4.003.50冬瓜2.001.801.802.00胡蘿蔔2.00↓2.00↓2.50↑2.50尖椒3.50↓3.003.504.00土豆2.502.20↓2.30↓3.00白蘿蔔1.501.20↓1.501.50蒜薹6.006.005.008.00↑韭菜4.003.503.503.50↓豆角6.005.505.507.00↑ （以上單位均為元/500克）肉、蛋、禽本周，思明營平市場的活蝦漲價了。品種當日價格價格價格價格價格精瘦肉14.0014.50↓15.0013.90肋條肉15.0012.90↓14.9012.90↓帶皮腿肉13.0011.90↓12.9012.90中排骨25.00↓24.00↓25.9023.90牛肉35.0034.00↓40.0035.00羊肉28.00↓30.00↓32.0030.00雞肉13.0012.0014.0012.00鴨肉18.0016.0012.0015.00雞蛋3.503.803.803.80鴨蛋5.30↑5.005.505.50活雞12.0015.0015.0015.00活鴨25.0021.0025.0025.00帶魚20.00↓17.0018.00↓21.00鮮帶魚32.00↓24.0026.0025.00草魚8.508.008.008.00鱅魚（鰱魚）9.008.509.009.00黃瓜魚17.00↓19.00↓18.0018.00活蝦28.00↑33.0055.0050.00（以上單位均為元/500克）米和面本周，四大市場的米、麵價格無波動。品種當日價格思明營平同安城西海滄石塘思明前埔早秈米2.402.402.402.60標準粉2.002.302.202.00富強粉2.502.602.502.50晚秈米2.702.652.502.80粳米2.602.702.703.00（以上單位均為元/500克）油本周，四大市場油價穩穩的。品種當日價格花生油110.00119.00109.90115.00豆油45.0043.9048.0048.00菜籽油48.0047.9060.0050.00大豆調和油59.9059.9060.0060.00（以上單位均為元/5升）家有冰箱，請收此圖！- 特定食物的保存方法 -- 剩菜剩飯 -應放在冷藏室上層後壁處。素菜不適合放在冰箱，建議現燒現吃。- 澱粉類主食 -麵包、饅頭、包子等如需長期保存，應該將其放入冷凍室，不僅可以延長保質期，還可以避免變得乾燥。放入冷凍室之前，最好能分裝的保鮮袋裡並封好口。- 水果、蔬菜 -水果、蔬菜應放在冷藏室下層的抽屜里，或下層靠門的位置。水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜的變蔫。- 肉類 -短期內食用的生肉，保存在冷藏室下層，且最好是溫度更低的後壁處；暫時不食用的肉類，放入冷凍層。專門辟出一層空間用來放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊在冷凍。部分內容來自：健康圈（ID：amy6562）歡迎轉載為您服務政民互動信息公開出品點個！