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2017-07-25T20:27:27+00:00
如果你也喜歡美食,記得上方關注我哦!眾所周知,五香茶葉蛋是我們在街邊吃得最多的小吃之一,在有著悠久的歷史,是一道具有文化風味的蛋製品。那麼這麼好吃的五香茶葉蛋你們都會自己做了嗎,作為上班族的我自作五香茶葉蛋的技術可是杠杠的哦,現在就讓我把這個製作流程給大家介紹一下。食材:雞蛋 10個,鹽 適量,花椒 6顆,八角 一顆,香葉 兩片,桂皮 一小塊,茶葉 少許,冰糖 兩顆,老抽 三勺,清水 適量;做法1、首先把準備好的雞蛋洗乾淨,放在鍋里加入清水2、準備好茶葉、八角、花椒、桂皮、香葉、冰糖、鹽粉老抽,然後把這些配料加入到放了雞蛋清水的鍋里。3、鍋內大火煮開再轉化成小火繼續煮五分鐘。4、把煮熟的雞蛋盛出來,用鐵勺子把雞蛋敲碎,再把敲碎的雞蛋倒回鍋里。5、把倒回去的雞蛋再次大火煮開,小火繼續煮20分鐘左右,這樣就可以吃到香噴噴的茶葉蛋了。多多支持點個贊哦!
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