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在這份《餐飲報告（白皮書2017）》里，你將看到：①行業格局在發生哪些變化？你的企業可能處在什麼樣的點位上？②消費群體發生了怎樣的遷移？你有沒有踩准消費升級的脈搏？③哪些品類在崛起，哪些品類在凋敝？你走在什麼樣的賽道上？④有多少同行在和你一起賽跑？你的作戰系統有多大排量？⑤有哪些品牌正在攻城略地？你處於什麼樣的陣營？⑥你所在城市的Mall商業風水怎樣？什麼樣的生態更能滋養你？⑦有哪些技術可以幫你省時增效？……報告全文3萬字，以下為部分精選。目錄：八大章節解密餐飲大數據行業格局：紡錘形結構形成品類熱力圖：小吃才是大賽道，火鍋還是吸金王外賣：每10個人中就有3個外賣用戶品牌躍升榜：餐飲競爭走向品牌競爭用戶新畫像：20~35歲人群貢獻了74%的餐飲消費Mall數據觀：吃出來的綜合體金融：移動支付超過刷卡消費成主流