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雞蛋很多人都喜歡炒著吃，煮著吃，但是夏天來了，氣溫特別高，這樣的吃法感覺有點油膩，不如來種清爽的做法，雞蛋和它以前大家都會用來炒著吃，其實蒸著吃味道也是一樣的好，這樣東西是什麼呢！韭菜，韭菜不僅營養豐富，口感也棒，做習慣了韭菜炒雞蛋，這次不如來一次蒸的吧！準備食材：韭菜，雞蛋，香油，食用鹽將韭菜洗乾淨，去掉韭菜尖上的黃葉，然後用刀切碎雞蛋打散，加入適量的水和食用鹽攪拌好把切碎的韭菜末放在打好的雞蛋上面，淋上香油，蒸上差不多15分鐘就可以了端出來之後，看上去金黃而又翠綠，一時間讓人胃口大開，雞蛋羹吸收了韭菜的香氣，吃起來味道特備好，每次家裡做，不一會兒就被搶光了，有時間大家可以在家裡做的試試看奧！