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舌頭是人類語言的重要器官，也是味覺器官之一，能分辨酸甜苦辣咸五味。舌尖兩側對甜、咸敏感，舌頭中部周圍對辣味敏感，舌頭兩側對酸最敏感，舌根對苦最敏感。舌頭能分辨五味，但也對應五臟，中醫可以通過舌頭來判斷身體的健康。舌尖對應心肺：如果舌尖有明顯紅點，可能與情緒變化較大而致心肺存熱，心火旺盛，睡眠欠佳，遇到此種情況要盡量靜心寧神，緩解情緒，用竹葉、蓮心熬湯食用，少食易上火食物。舌中對應脾胃：如果舌中位置，苔脫落，而且其他地方有苔。這個時候，您就要關照一下自己的脾胃了，可能是由於長期的飲食不節制，日久傷及胃陽，脾胃虛弱，進而運化失調有關。遇到這種情況，可用山藥、麥冬、熬湯服用。舌邊對應肝膽：如果舌邊顏色偏暗，常為肝氣鬱結，氣滯血郁，郁久化熱所致。這時要調節好自己的情緒，保持心情愉快，多聽音樂，打太極拳。舌根對應腎：當您出現腰膝酸軟無力，下肢浮腫，夜尿多、畏寒肢冷或者五心煩熱、盜汗、咽干舌燥。這是腎陽或者腎陰虛的表現。多食用枸杞子、桑葚、山茱萸熬湯，調節腎臟，使陰陽平衡，精血旺盛。