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很多人都喜歡在披薩店或者咖啡廳點一份香蒜肉絲意麵，蒜味濃香，，食材非常簡單卻又很美味。肉粒、蔬菜、火腿蘑菇等等。簡單易做，10分鐘就能上桌，懶人義大利面。準備食材：義大利面150g、豬肉餡80g、洋蔥1/4個、火腿80g、蘑菇適量、速凍豌豆胡籮卜丁適量。製作步驟：1、先用醬油、鹽、糖和澱粉腌制肉餡。洋蔥切丁、火腿切成細條，蘑菇切片。2、準備一個鍋煮開水，放一勺鹽，煮義大利面，煮好后瀝干水分備用。3、熱鍋下油，先把豬肉餡煸炒40秒，然後放洋蔥煸炒。4、下火腿、蘑菇和豌豆胡蘿蔔，加入黑胡椒粉和蒜粉（如果沒有用蒜蓉代替）調味，煸炒1-2分鐘。5、下義大利面和適量的剛才煮麵的水，快速攪拌，可以再加一點蒜粉。6、出鍋盛盤。