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我們都知道，新疆人擅長烤肉，做出的烤羊肉、牛肉都別有一番風味，但實際上新疆的特色美食可遠遠不止這些，比如當地的西瓜烤肉就相當不錯，營養又美味，再比如圖中我們看到的「沙漠燒餅」。但一些人可能就難以理解了，把燒餅放在地上是在幹嘛？髒兮兮的，還怎麼吃呢？沒錯，新疆的「沙漠燒餅」是庫麥琪地區的民族利用沙漠特殊的環境製作的一種高營養美食，當地人稱「沙漠燒餅」。「沙漠燒餅」的製作過程簡單，最重要的就是掌握好火候，首先取一張麵餅，在上面放入已經處理過的羊肉和洋蔥，羊肉味重，而洋蔥恰好解膩，最後再蓋上另一張麵餅，並將麵餅的兩邊捏合在一起。從熱沙中取出「沙漠燒餅」后，只需擦乾淨上面的灰土即可立即食用，一些當地人告訴我們，做好的「沙漠燒餅」不僅營養高，熱量也高，用來抵禦寒冷的夜晚再合適不過了。以上就是由51養生網小編整理的相關內容了，希望大家能夠喜歡。