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我和老婆結婚一年多了，感情一直都很不錯，她溫婉可人又勤儉持家，把我們的生活安排得井井有條的，自從生了孩子之後，我們的感情就更好了，每周末老婆都喜歡給我們做一些美食，上周，她就給我們做了一個水果辣椒醬。水果辣椒醬，第一次聽的時候我覺得很詫異，但做好了之後覺得味道真的是非常好吃，今天我們就給大家好好地分享一下。我們用到的主料是；辣椒 1500克，蒜瓣 150克，蘋果 1個，梨1個，鹽 適量，黃豆醬 200克，白糖 150克，西紅柿 500克，釀造白醋 適量，姜 100克，味精 適量，接下來，我們給大家講一下水果辣椒醬的做法步驟：1.辣椒醬選用的是美人椒（這個品種不辣微甜很適合做辣椒醬）洗凈晾乾表面水分2.把辣椒，蒜，姜，西紅柿，還有蘋果和梨全部用料理機打成碎。（西紅柿要去皮）3.把除蒜之外的其他材料全部倒入鍋中加熱炒制，加鹽，白糖，白醋。酸甜程度根據個人口味調至，可以反覆添加直到滿意為止。建議微甜微酸就好。4.辣椒醬炒到微微粘稠就可以了，（大約5到10分鐘）不能幹哦，一定要有汁才好吃！炒好后關火晾到微燙把蒜碎倒進去攪拌均勻。出鍋。怎麼樣，看完這篇文章之後，大家是不是又學會了一道新的技能呢，不妨在周末的時候好好嘗試一下吧，如果大家有什麼疑問的話，可以給我們留言評論哦。