Zi 字媒體

土豆是我們生活中最常見的蔬菜了，一年四季都有，一般的做法就是炒土豆絲和土豆片，今天51養生網小編帶你看看土豆的這種做法，超好吃！食材：土豆2個、裡脊肉1塊、豆瓣醬1勺、剁椒1勺、澱粉適量，大蒜瓣3粒、蔥一顆，生抽、醬油、鹽、油適量。做法：1、備好食材，洗乾淨手。2、土豆削皮，切成塊狀。3、裡脊肉洗凈，切成肉片，用澱粉、生抽、抓勻，腌製片刻。4、蒜粒切片，蔥切碎備用。5、炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱，轉小火，放入蒜片炒香。6、接著下土豆快速翻炒幾下。7、倒上點生抽醬油炒勻后，加入蓋過土豆的清水。8、土豆燜煮至八成熟，加入腌制好的裡脊肉，剁椒，豆瓣醬，我沒再放鹽，味道剛剛好。9、翻炒一會。10、收汁即可。