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2017-07-25T20:27:27+00:00

麻辣臘腸燒土豆的主料: 土豆1個; 臘腸1根; 西芹1根; 臘肉20克; 輔料: 油適量; 蚝油1湯匙; 雞粉少許; 清水少許; 醬油1湯匙; 麻辣臘腸燒土豆的做法步驟 1. 備好食材 2. 臘腸臘肉用開水洗凈，切厚片 3. 西芹洗凈切滾刀塊 4. 土豆去皮切塊，浸泡片刻 5. 熱鍋，倒入食用油，爆香臘肉至出油 6. 倒入臘腸煸炒片刻 7. 倒進土豆塊、西芹翻炒均勻 8.調入醬油提味 9. 加水少量清水，拌勻 10. 遮上鍋蓋，保持大火燜煮20分鐘 11. 煮至湯汁收干，土豆軟糯，調入蚝油 12. 調入雞粉，翻炒均勻即可