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很少人聽說花椒燉梨吧，花椒確實是調味香料，但這兩者搭配一起，就會發揮出它的食療作用，那麼花椒燉梨有什麼功效呢？梨子作為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。當這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用。不過需要注意的是，一般咳嗽都是由感冒引起的，而根據感冒原因的不同，又可以將感冒分為風寒感冒和風熱感冒兩種。若是患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主，而若為風熱感冒，那麼則應用辛涼解表之法。花椒燉梨中梨子起主要作用，並且為涼性，所以可以適用於風熱感冒。而風寒感冒若是貿然使用則會使感冒癥狀加劇。