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作為一名嘴特別挑的潮汕人經常掛在口頭上的一句話就是：「這家店的菜這麼難吃在我們那邊是經營不下去的」而很多成都的朋友也這麼說：「在成都，做餐飲全靠味道取勝口味稍有差池，就沒生意了」然而，有這麼一家店專做霸氣的小龍蝦僅僅用了5年的時間就風靡了全成都，每天賣出6000斤排隊的人，絡繹不絕連TFBOYS王源都對他趨之若鶩2012年，他剛剛誕生那是小龍蝦最火爆、泛濫的一年然而，就是在這麼一個背景下他，只用了5年時間就火遍成都這個美食之都並且蔓延到全國四川、重慶、西安、長沙所到之處，迷弟、迷妹無數他，就是跟達康書記一樣火遍天下的霸！王！蝦！他們所到之處，寸蝦不留每天都是人來人往，客流量很大就連微博大V-當時我就震驚了也從北京專程打飛的去吃他們的蝦，一天要賣出6000斤但一年卻要丟掉40000斤因為他們堅持只用活蝦而且要肉質鮮美口感Q彈他們家的小龍蝦每天從原廠地打飛的到全國各門店每隻龍蝦到店之後都會經過嚴格的篩選分等級淘汰最後，只有個頭大的才能被搬上餐桌經過這重重篩選還要去沙包、剪小爪抽蝦線、開下背整整十一道清洗才能上餐桌而現在，風靡大江南北的他正式登陸深圳今天，叔叔就化身美食大隊長為你們去探探風這道菜叫「海鮮總動員」，由小龍蝦、瀨尿蝦、大螃蟹、生蚝、基圍蝦、扇貝等十一種海鮮，鮮活現做。扇貝上鋪蓋上了幾層蒜蓉，吃在嘴裡全是溢出的幸福，嗨呀，爽翻天！生蚝則是同系列的另一種神一般的存在，油爆過的蒜泥，搭配著滑溜的生蚝肉，吃完一個還想再來一個。海鮮總動員就像一場海鮮霸王宴，份量實在太大了。細心地老闆，還專門準備了海鮮總動員Mini版，很適合三兩個人擼。（海鮮總動員mini版）小龍蝦、瀨尿蝦、大螃蟹、生蚝、基圍蝦、扇貝……上面有的，這個「迷你」版，分毫不差你們知道的，編輯部的人都是餓了幾百年的大胃王。小霖剛拍完，這道菜就已經over了獨家秘制的手法把精華都熬制到了鮮美而緊實的肉質里，每一口都感覺幸福滿滿除了「海鮮總動員」，能在這5年來夜夜爆滿，靠的就是這霸王三寶！極品漢皇蝦，真·霸王蝦，個頭大到不敢相信！爆熟后的大蝦，泛著點點油光，讓人食慾大增！三下五除二地把蝦殼全都去掉，再蘸點醬料，蝦肉的鮮味在舌尖綻放開來店內二當家妙蒜神仙蝦也是人氣擔當。在成都、重慶，不少人為了品嘗這一道美味，橫跨三區苦苦排隊。濃濃的蒜香在空氣中肆無忌憚地竄著，蝦肉一入口，稠密的湯汁散發著濃郁的蒜香和鮮甜。蝦肉還沒下肚，靈魂就已經淪陷了！蒜蓉蝦吃完了，千萬不要就此作罷，高潮往往發生在拌面的時候。煮好的細面一咕嚕全倒進蒜蓉蝦的油中，放幾尾剝好的蝦尾拌均勻，自創蒜蓉龍蝦面就此誕生。如果你想品嘗最原汁原味的小龍蝦，那麼這道泉水蒸活蝦，一定不能錯過。把鮮蝦依次放入蒸籠，再在蒸籠里倒入泉水，放上活蝦，蓋上蓋子，美味一會見。因為沒有開殼取蝦線，不會破壞蝦肉本身的Q彈口感。經過泉水的清蒸，蝦肉的鮮香都被牢牢鎖住。除了小龍蝦，這裡的燒烤也是一級棒，叔叔一整個晚上都在吃吃，撐到牆都扶不住。燒烤龍蝦你試過嗎？在即將到來的炎炎夏日，幾竄燒烤龍蝦，三兩個好友，一打啤酒，多愜意......最喜歡的還是這鹵豬蹄了，肥而不膩，蹄筋又很有嚼勁~廣告