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吃貨福利。咱們有960萬平方公里，是世界上國土面積第三大國，亞洲第一大國！咱們的大真的是雄偉壯觀，地大物博啊！山川，河流，道路；紅的，黃的，綠的·····真的是眼花繚亂啊！咱們的地圖就像一隻雄雞：東北三省和內蒙古地區就像是雞頭；新疆猶如雄雞的尾巴，海南和台灣就像是雄雞的兩條腿；南沙群島猶如散落在地面的粒粒稻穀。長江和黃河，兩條母親河，猶如纏繞在雄雞身上的兩條巨帶。可是在我們四川人的眼中，地圖居然是這樣滴！四川人眼中的地圖！！！不得不說四川人是十足的好吃嘴吃貨都有一個神奇的習慣每次逛街，即使什麼都沒買成也能花不少錢呢，牛不牛一上街就是一輛脫軌的小火車逛吃逛吃可以從街頭吃到街尾再從巷尾吃到街頭。。。 其實也不能怪吃貨們貪嘴要怪就怪四川好吃的真的是太多了多就算了，還樣樣都很好吃好吧，四川吃的真的是很多很多，四川的九斗碗是四川地區傳統特色菜肴之一，也稱九大碗，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。分別為：軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、咸燒白。同時，「斗」在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗來稱此場面，也是贊其菜多量足的意思。 每逢新春佳節或有紅白喜事，在川西農村常常可以看到這麼一幅景象：數十上百人聚在一處，在一陣鞭炮響后，於漫天青煙中按男女的區別，輩分的高低，分散坐於一張張八仙桌旁，伸箸暢食，舉杯暢飲。不遠的地方，隨地而挖的土灶上疊著高高的蒸籠，熱氣騰藤，簡易的案板上堆滿菜肴、餐具。腰拴一截油跡斑斑圍裙的廚師飛快的揮舞手中的鍋鏟或菜刀，一碗碗菜流水一樣的端上桌子。四川的毛毛菜什麼是毛毛菜呢？四川的老人喜歡將雞、鴨做成的菜叫毛毛菜為什麼呢因為有毛呀！！毛毛菜系列板栗雞也稱為板栗養生雞或養生板栗雞，是當前餐飲行業中名氣最大的白味湯鍋。芋兒燒雞雞肉質地細嫩滑潤，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人吃過就忘不掉。尖椒雞以青花椒為調味底料，其烹飪出來的尖椒雞味道鮮美純正，而且營養豐富，還具有健脾強胃，驅風除濕的功能。魔芋燒鴨子軟爛香濃，咸鮮營養。小煎鴨味道舒服，也下飯，很容易做哦~宮保雞丁紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。水菜系列水煮魚充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。"麻上頭，辣過癮"，讓水煮魚在全國流行得一塌糊塗。紅燒魚魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。涼拌鯽魚是道很棒的家常菜喲，喜歡淋上去的那種湯汁。蔥蔥鯽魚鯽魚簡直不擺了！魚肉又嫩又鮮，吃完下點面泡起湯湯吃，不要太好吃啊！！酸菜魚以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。大菜系列東坡肘子有肥而不膩、粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳 ，東坡肘子湯汁乳白，雪豆粉白，豬肘肥軟適口，原汁原味，香氣四溢，配醬油碟蘸食，滋味尤佳。魚香肉絲其味厚重悠長，餘味繚繞，回味無窮，稱余香。回鍋肉回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。糖醋裡脊糖醋裡脊以豬裡脊肉為主材，配以麵粉，澱粉，醋等作料，酸甜可口，讓人食慾大開。蒜泥白肉此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。蒜味濃厚，肥而不膩。小菜系列麻婆豆腐麻來自花椒，辣來自辣椒。口袋豆腐此菜湯汁乳白，味咸鮮而醇香。可謂湯鮮、味濃、豆腐嫩。干煸四季豆干煸四季豆是一道漢族傳統菜肴，屬於川菜菜系，做法簡單，，口味咸鮮，功效具有溫中、止瀉、止痛。北川仙草辣的很夠味道。燒椒皮蛋香辣爽利、柔韌兼備、微酸開胃、咸鮮可口。酸辣折耳根涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼，越嚼越香。我們大四川的吃的真的很多很多這只是其中的一小部分呢更多的美食在四川等著你曾經滄海難為水魚香肉絲配雞腿只要你愛吃就一定能遇見好吃的...《出現在這些電影、電視劇中的四川美景，有你的家鄉嗎？》↓↓閱讀原文↓↓查看片名！