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現在人們越來越注重飲食上的健康，很多的朋友都有吃水果的習慣。但是我們現在在市面上看到的水果又有多少是自然成熟的呢？我們又該怎麼樣來辨別買回來的是否是激素水果呢？下面就通過下面幾點來教大家一些辨別激素水果的技巧。1、催熟的水果有一個比較明顯的特徵，就是重量上比自然成熟的要重很多。2、自然成熟的水果在表皮上都可以聞到水果特有的果香味。3、儘管經過催熟的水果表面呈現出成熟的狀態，但是果實的皮或者是其他的地方還是能發現不成熟的感覺。比如自然條件下成熟的西瓜可以看瓜皮顏色深和瓜蒂枯竭，草莓可以看果實是否是空心。4、盡量不要買還不到成熟期的水果，如果在成熟期之前上市的，顏色又特別好看，可能就使用過催熟。就算是沒有使用過催熟，提前上市的水果在營養上也會大打折扣。相信大家通過上面的幾點辨別，大概就可以分出買回家的水果是否含有激素了。雖然現在的科技進步，可以讓水果不在成熟期就成熟，但這樣違背自然規律的方法，只會給我們的身體帶來傷害，所以大家在購買水果時一定要認真分辨，不要再食用到激素水果。