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昨天，羅麗營養師給大家介紹了雞肝粉的製作過程，受到了很多寶媽的關注，後台收到了很多問題，有寶媽就問了，為什麼要做成雞肝粉呢？做成泥不更簡單么？羅麗老師說，因為雞肝粉做一次時間消耗比較久，做成粉更方便儲存，需要吃的時候直接用勺子舀一點即可~今天，「營養師手把手教你做寶寶輔食」欄目就教寶媽們做一款「 雞肝南瓜小米糊」，咱們昨天做的雞肝粉能派上用場啦~菜名：雞肝南瓜小米糊月齡：6月+食材：南瓜150克，小米100克，雞肝粉1小勺工具：砂鍋，菜板，菜刀，料理機注意事項：有對本食材過敏者，慎食！製作過程1準備好食材；2小米洗掉雜質后加入清水浸泡30分鐘～2小時，可以使米粒膨脹軟化，節約煮粥時間，而且煮出來的小米會更酥、口感更好；3砂鍋加水燒開，水跟小米的比例是1:10，想要粥濃稠點按1:8的比例，想要粥稀一點按照1:12的比例，我用的小米量為100克，所以加了1000克的水。PS.為什麼小米要開水下鍋？因為冷水煮粥容易糊底，而開水下鍋煮就不會出現這種現象，而且比冷水熬煮更加省時間。4等水燒開的時間把南瓜切成小塊，南瓜皮可別丟了哦~（南瓜皮富含膳食纖維和果膠，有助於胃腸道的健康！）水開后加入小米，南瓜，大火燒開後轉小火熬煮半個小時。5將煮好的粥舀出一碗倒入料理機，攪拌成迷糊后裝盛出。6加入一小勺雞肝粉即可！雞肝粉的製作過程請戳鏈接：營養師教你做輔食 | 這款輔食補鐵效果極佳，再也不怕寶寶會貧血啦！羅麗，國家高級營養師，國家高級健康管理師，國際註冊營養師，高級健康講師，健康調理師。「我有兩個非常可愛的寶貝，當媽媽最幸福的就是看著寶貝把自己做的食物吃個精光，將營養融入美食，將美食吃進肚子，孩子的健康成長離不開媽媽的細心呵護，一盤菜，一碗湯，這就是媽媽的味道……」推薦理由南瓜的營養價值：南瓜味甘，性溫，入脾胃經，具有清熱解毒，利水消炎，除煩止渴，祛濕解暑之功效。南瓜富含豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎和夜盲症；所含的果膠可以保護胃腸道黏膜；能夠促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助消化的作用。小米的營養價值：小米味咸，性微寒，有益脾胃，養腎氣，除煩熱，利小便，保護胃黏膜，安眠等功效！小米含有胡蘿蔔素，豐富的B族維生素，鈣、鎂含量是大米的好幾倍。雞肝含有豐富的維生素A和鐵，能夠有效的預防寶寶出現缺鐵性貧血的情況！三種食材相結合，既能幫助寶寶預防貧血，又能滋養寶寶的腸胃，有助於寶貝的健康成長！