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最近天氣越來越熱啦！吃太熱的食物會覺得沒有胃口，今天來給大家分享個涼麵吃吃！ 用這個方法還可以拌涼皮，仙草，雞絲，很好吃吶！By 幸福de眼淚愛美食 【豆果美食官方認證達人】用料小雞胸肉 2塊黃瓜 2根大蒜 一頭麻醬 3大勺白開水 適量鹽 適量麵條（根據人口決定數量） 一斤生抽 2大勺醋 1大勺香油 1大勺糖 1小勺做法步驟1、雞胸肉用開水煮10分鐘，用筷子可以插透就證明熟了。煮的時候放點料酒、蔥姜去腥。2、晾涼後用手撕成雞絲。3、準備好蒜，去皮拍扁，切碎4、黃瓜切絲備用，也可以用芹菜、豆芽、豇豆，只要你喜歡的都可以。5、麻醬里一點一點的加入白開水，用勺子攪拌，攪拌到你想要的濃稠度。攪拌好的麻醬里加入適量鹽拌勻。6、調個醬汁：生抽2大勺、醋1大勺、香油1大勺、糖1小勺混合拌勻。7、將麵條煮熟，過一下涼水。8、麵條盛入碗中，放點調好的芝麻醬、醬汁、黃瓜絲、雞絲、蒜末。攪拌好就開吃吧！豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。