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豬心與什麼搭配燉湯：豬心枸杞湯材料：豬心1個，枸杞10g，油適量，鹽適量。 做法： 1、將整粒的豬心洗凈，衝去污血。 2、放入燉盅里，放入枸杞，蓋上蓋子，放入有適量水的電燉鍋中，電燉鍋自動擋，2小時即可。 材料：豬心一個，紅棗7-8顆，枸杞一把，圓肉一把，蓮子7-8顆，党參25克，無花果乾。 做法： 1、豬心剖開洗凈，切成小塊，要衝洗乾淨所有血水。 2、燒一鍋水，加入薑片和白酒，把豬心放入焯水，焯水后撈起要繼續沖水，一定要洗凈。 3、同時紅棗等其他材料都泡洗乾淨，放入燉盅泡水待用。 4、把所有材料放入燉盅，加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉1.5小時到2小時。明火的話高火40-50分鐘就可以了。最後下鹽調味即可。 材料：豬心200克，桂圓30克，蓮子紅、白各50克，蜜棗2枚，紅棗6枚，生薑3片。 做法： 1、豬心洗凈血水，切片，加入薑絲一起腌半小時。 2、蓮子須提前一小時浸泡。腌制豬心的同時，把桂圓加入蓮子水中一同泡開。 3、把豬心以外的配料全部沖水，濾干備用。 4、燒一小鍋開水，豬心倒入鍋內進行飛水，出盡血沫后倒出用自來水沖凈。 5、把所有材料全部放入鍋中，加1升冷水，燒開。 6、倒入燉鍋中，煲兩小時即可。 豬心與什麼搭配燉湯：西洋參豬心湯材料：豬心100g，西洋參3g，鹽適量，姜適量，料酒適量，枸杞適量。 做法： 1、豬心切四塊，洗去裡面的污血。 2、豬心放鍋內，加料酒，姜煮沸，過水沖洗乾淨，取四分之一切成薄片備用。 3、豬心片放在砂鍋內，放入西洋參，放幾片生薑，加適量的黃酒，倒入二大碗水，蓋上蓋子，大火煮開后，小火煲20分鐘。 4、加入枸杞再煮5分鐘，出鍋前加鹽調味即可。 豬心與什麼搭配燉湯：蟲草花豬心湯材料：豬心一個，蟲草花50克，鹽少量，胡椒粉少量。 做法： 1、豬心先放鍋里開水煮2分鐘撈起。 2、蟲草花準備好，不需要水泡，水沖洗下就可以。 3、豬心切好，放入湯鍋，加入蟲草花包，開始煲湯，1小時後下鹽和胡椒粉就可以喝了。