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前言什麼時候需要補鐵？鐵該怎麼添加，添加多少？什麼食物是富含鐵質的？我們今天就來聊一聊關於嬰幼兒補鐵。出生前，就開始儲備鐵寶寶在子宮裡時，媽媽給了他很多額外的鐵，儲存在身體組織和血紅蛋白中（足月的寶寶生下來體內就有大量充足的鐵，早產兒則需要從一出生就開始補鐵）。當舊的紅細胞消耗殆盡，排出體外時，很多鐵會轉移至新的紅細胞中。當血液中的鐵被用光，儲存在機體中的鐵會分出足夠的部分來保持正常的血紅蛋白水平。「在六個月以內母乳餵養的寶寶身上很少會發現缺乏鐵。鐵出現在你的奶中。儘管人乳沒含有大量的鐵，但是能夠被很好地被吸收。大約媽媽母乳中50%的鐵會被吸收。而與此同時，配方奶只有7%的吸收率，嬰兒穀類食品只有4%的吸收率（Dallman 1986）。在足月兒六個月以後，體內的鐵儲備開始消耗減少，固體輔食的添加將會幫助滿足寶寶對鐵和蛋白質的需求。」 ——Debbi Donovan （ParentsPlace.com 總監 & IBCLC）母乳和配方粉中的鐵吸收情況資料來自： CDC Recommendations to Prevent and Control Iron Deficiency in the United States早產兒; 由於鐵儲存是在孕後期的幾個月建立的.低出生體重的嬰兒,不管是不是快要"足月"嬰兒母親在孕期營養不良或者患有糖尿病推薦每日鐵攝入量 資料來源:（Iron Reference at Oregon State）以下是我們日常食物中的鐵含量/一茶匙( 1茶匙約等於14.23克)花椰菜: 0.09mg土豆: 0.10mg牛肉: 0.36mg雞肉: 0.15mg (白肉-指禽類的胸部和翅膀等處的肉) 0.19mg (黑肉-指禽類的腿等部分燒不白的肉)蛋黃: 0.38mg常見富含鐵的食物：母乳鐵強化嬰兒配方奶干豆子南瓜屬作物土豆花椰菜蘑菇肉類和禽類（牛肉，牛和雞的肝臟，豬肉，火雞肉，雞肉）綠色蔬菜（菠菜、花椰菜、甘藍）蛋黃乾果（無花果、杏、李子、葡萄乾）西梅汁豆腐穀物（蕎麥，藜麥，小麥胚芽，玉米面、小米、糙米、麵粉、麩皮、麵包、鐵強化穀物）啤酒酵母貝類（蛤蜊、牡蠣、蝦–12個月以上使用，並需諮詢醫生）鮪魚、沙丁魚、三文魚怎樣幫助鐵的吸收？維生素C可以幫助鐵的吸收。另外盡量在寶寶的輔食中可能地攝入水果和蔬菜。當嬰兒開始吃輔食以後，在吃含鐵食物的同一餐食物中，同時攝入含維生素C的食物，可以增加鐵的吸收。比如吃高鐵穀物食品的時候加上蔬果，也可以幫助食物裡面鐵的吸收。吃富含維生素C的食物可以幫助身體吸收非血紅素鐵。我們所攝入的大多數鐵是非血紅素鐵。這種類型的鐵，生物利用率低，能被身體吸收的量很少。而攝入維生素可以幫助很好地利用這種鐵。常見富含維生素C的食物：柑橘類水果漿果綠色蔬菜（比如花椰菜和捲心菜）桃子蘋果香蕉西紅柿均衡的飲食是攝取足夠營養的關鍵。除非醫生建議，否則吃母乳的足月兒，並不需要額外補充維生素及礦物質。重磅推薦！北大醫學博士新書《夏娃的困惑——全程實用母乳指導，史上最強哺乳謠言粉碎機》，孕媽媽、哺乳媽媽、新媽媽必備！書有幸得到各位大咖推薦——武漢同濟醫院婦產科馮玲教授，兒科劉愛國教授，麻醉科梅偉教授傾力推薦！復旦大學社會心理系孫時進教授，武漢大學社會學系羅教講教授傾力推薦！並作序！（，點擊後台右下方有書籍介紹以及購買方式。）推薦閱讀：回復「二胎」，了解如何輕鬆帶二寶的教程！回復「輔食」，查看超強幹貨便捷營養健康的輔食製作方式大全！回復「貧血」，查看孩子補鐵的科學方式！回復「補鈣」，了解我們的寶寶到底缺不缺鈣？回復「睡眠」，說說側卧奶睡的那些事！回復「黃疸」，說說黃疸那些事！黃疸分哪幾種，有什麼危害？回復「斷奶」，查看科學斷奶必須知道的事！更多專題文章，您可根據關鍵詞目錄在後台回復，即可查看您所關心的寶寶養育中的話題，給您展現科學養育方法。