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如果你看過彼得梅爾關於普羅旺斯的文章，一定會記得他用大量的篇幅介紹了這裡的農產品。南法的陽光慷慨地照耀著這片富饒的土地，結出了各種累累碩果。普羅旺斯，作為農業大省，如果你沒有逛過這裡的鄉村早市，你就不會了解這裡的生活。阿爾勒的鄉村早市，算是普羅旺斯地區規模最大的，每周三，周六早上七點半到中午，而周六的規模更大一些。於是，周六的早晨，當清晨的陽光剛剛透過古羅馬競技場，照在初醒的小城，雞賊如我，也破例起個大早晨光初照，寧靜的小城真是美好 。小城中，各家的大門徐徐打開，人人挎著一個菜筐子，踏著晨光出門了。從圓形競技場走幾分鐘，就是早市了，以為像我這樣的早起鳥兒不太多，結果市場早就是熙熙攘攘了。賣草莓的大叔不由分說遞過來幾個讓我品嘗。老奶奶逛早市，依然將自己倒飭得一絲不苟，光彩照人，彷彿是參加一場盛宴。這個時節來普羅旺斯，一定要不停地吃櫻桃，吃櫻桃！楊梅一般大小，紅到紫色，那般馥郁濃香的味道，多大的煩惱也九霄雲散了。而且，只要五歐元一公斤！相當於20塊人民幣一斤，同國內一個價，可是那個味道，差了九萬八千里！普羅旺斯的桃子，我輕輕一掰，汁液立馬淌了一手，那個桃子的味道，就像咱們小時候吃的蜜桃的味道。普羅旺斯特色的西紅柿，個頭兒超大，還有一層一層的褶子。還有各種不同大小的西紅柿。各種蘆筍。各種豆角。這個網球大小的傢伙們，竟然是西葫蘆！普通如蔥，在晨光中，也有幾分得瑟勁兒。各種橄欖，不斷去歐洲，我已經不可挽救地成為橄欖控兒，菜上來之前，我通常會不停地吃不停地吃，一不留神兒吃上一百多個，對我已是家常便飯。原來，人手一個的菜筐子，就是在這早市買的。恩，拎起來，就是比塑料袋子有范兒。薰衣草的香袋兒。花市。